Hållbarhetspriset Circular Gastronomy Challenge

Circular Gastronomy Challenge är ett hållbarhetspris som tidigare gick under namnet 100% Cirkulärt och som instiftades 2016 av White Guide på initiativ av Stockholm Gas.

Har du en idé, eller känner du till en idé, som kan göra restauranger, barer, bagerier och caféer mer cirkulära? Önskar du att utvecklingen mot ett sundare matsystem skulle gå snabbare? Nominera idén till Circular Gastronomy Challenge 2023 - vem som helst kan nominera vem som helst.

Genom Circular Gastronomy Challenge korar vi ett antal innovativa idéer och hjälper deras upphovspersoner att förverkliga dem. Innovationsstödet ges av organisationer och enskilda som arbetar inom gastronomi, cirkulär ekonomi och/eller affärsutveckling, allt utifrån vilka som lämpar sig bäst för just din idé. Det kan bestå av nya kontakter, konkret rådgivning av experter, praktisk handledning via coachning och/eller hjälp med kommunikation och spridning av konceptet. Stödet får vinnarna ta del av under ett antal månader i ett års tid.

Nomineringsperioden pågår till den 10 oktober. Vinnarna presenteras vid en prisceremoni den 4 december.