Nyhet -
Stefan tänker kring mat på nätet
Nu har Restauratören ytterligare en bloggare: Thoresta Herrgårds köksmästare Stefan Ekengren.
Vad ska du blogga om?
Det dagliga arbetet i köket, mina tankar kring mat, råvaror, trender, olika kökstekniker, och matglädje. Det blir handfast om mitt arbete men även synpunkter och kommentarer om den allmänna debatten. Jag kommer även skriva om när jag ätit på andra restauranger, men det blir inga sågningar.
Hur länge har du bloggat?
I ett och ett halvt år på Thoresta Herrgårds webbplats, men nu blir det även på Restauratörens blogg.
Vilka andra bloggar läser du?
Restauratörens Anders Johans son, Daniel Roos som är konditor i kock landslaget och när Tom Sjöstedt bloggade brukade jag även läsa honom.