Pressmeddelande -
Nyhetsbrev april 2022
Verksamhetsledaren har ordet
Äntligen får vi träffas på riktigt efter en lång tids pandemi. Vi på Lokalproducerat i Väst har redan startat igång med aktiviteter, då vi i slutet av mars deltog vi i ICAs färskvarumässan i Stockholm. Stolta kan vi konstatera att nästan 50% av de lokala utställarna kom från Västra Götaland. Nästa stora event vi planerar är ”Passion för Mat”, som äger rum 22-24 april på Nova i Trollhättan. Vi kommer vara på plats tillsammans med Smaka på Västsverige, Lokal Meny och LokalSam.
Vill påminna er om att anmäla er till Stortinget som är 10 maj på Gullmarsstrand, sista dag för anmälan är den 13/4.
Årsavgiften för medlemskap i Lokalproducerat i Väst kommer inom kort att skickas ut. Årsavgiften uppgår i år till 1.000:- och i medlemskapet har du en rad olika förmåner, som bl a 20 kostnadsfria rådgivningstimmar. Mer information hittar du på vår hemsida www.lokalproducerativast.se.
Bästa hälsningar
Marcus Nyström, VD
----------
Storting 10 maj 2022 - SISTA DAG FÖR ANMÄLAN 13/4!!
Tema: Klimat och miljö
Välkomna till Storting 2022. Vi ses äntligen igen och denna gång på Gullmarsstrand i Fiskebäckskil på den vackra västkusten för en dag fylld med intressanta föreläsningar, diskussioner och nätverkande. Vi är extra glada att vi har Tareq Taylor som föreläsare och inspiratör under dagen. Detta tillfälle vill ingen missa!
Stortinget vänder sig till Lokalproducerat i Västs medlemmar och är kostnadsfritt. Övriga deltagare betalar 600:- + moms, om inget annat är överenskommet.
----------
Lokal Meny
Projektet fortskrider med full kraft. Hos många av våra deltagande restauranger har besökarantalet ökat och fortsätter öka. Intresset för lokal mat på menyn är större än någonsin och förståelsen för att satsningen på det lokala ska vara en del av marknadsföringsstrategin ökar.
Vi har under början av året bl a haft workshops för beslutsfattarna på våra restauranger. Det är glädjande att se den stora vilja till samarbete och erfarenhetsutbyte som finns. Trots eller snarare beroende på att restaurangerna är vitt skilda i storlek och inriktning så kan de hämta inspiration och nya konkreta arbetssätt från varandra.
Vi planerar för fullt vår medverkan vid "Passion för Mat". Besök mässan och vår monter. Vi utlovar god mat på lokala råvaror från ett axplock av våra engagerade restauranger.
Projektet kommer att hålla på fram till och med maj månad och hoppas självklart på förlängning. Mer om det i kommande nyhetsbrev.
Lokal Meny Grön & Digital
Den 1 april drog vi igång vårt nya projekt ”Lokal Meny Grön & Digital”. I detta projekt får vi möjlighet att ta de arbetsmetoder som vi utvecklat i Lokal Meny. Vi utgår från två ”ben” - affärsutveckling och marknadsutveckling.
Tanken med affärsutveckling i Lokal Meny Grön och Digital är att vidareutveckla metoden och genom en ökad digitalisering göra metoden mer lättillgänglig och kostnadseffektiv. Projektet ska utforma en digital plattform där företagen själva kan inleda sin utvecklingsprocess och rådgivningen till stora delar kan ske digitalt.
När det gäller marknadsutveckling handlar det om att stimulera både utbud och efterfrågan genom att lyfta fram konceptet kring lokal matkultur där restauranger med utgångspunkt i lokala råvaror och traditioner tar fram lokala rätter och marknadsför dessa på menyn. Kampanjer för att öka medvetenheten om den fina lokala matkulturen vi har i vår region ska genomföras. Projektet ska arbeta med att lyfta medvetenheten och kunskapen kring arbetet med sociala medier och andra digitala verktyg för restaurangföretag. Dessutom ska projektet vidareutveckla den ”Västsvenska matappen”.
Malin Andersson, Projektledare
----------
Västsvenska producenter på ICA:s Färskvarumässa i Stockholm
Under vecka 12 genomförde ICA sin årliga Färskvarumässa i Stockholm. Från Lokalproducerat i Väst deltog 9 producenter. Intresset från de 1 300 besökarna var stort, det märktes tydligt att småskalig livsmedelproduktion är i ropet. Handel är aktivt intresserade av vad som erbjuds, alla producenter som deltog fick nya kunder och stora möjligheter att växa som leverantör till ICA. Medverkan på mässan var en del i projektet Lokalsam/Bygdens Delikatesser. Om just ert företag har intresse av att växa inom dagligvaruhandeln, så tveka inte på att höra er till oss på Lokalproducerat i Väst.
----------
Livsmedelsverket informerar:
Myndigheter och näringsliv samarbetar för att lösa livsmedelsförsörjningen vid en bristsituation
Nu inleds ett nära samarbete mellan näringslivet, Livsmedelsverket och Jordbruksverket för att stärka landets livsmedelsförsörjning vid kris och krig. Det är en del i myndigheternas uppdrag inom civil beredskap, där samverkan med företag och branschorganisationer inom livsmedelssektorn är en viktig pusselbit.
För att läsa hela artikeln, Klicka här!
----------
Inbjudan till producenter:
Vårmarknad Lidköping 27/5
Den 27 maj är det dags för Vårmarknad i Lidköping. I år kommer även Framnäs Köpcenter (ICA Kvantum, Hjertbergs) att delta i marknaden. Fokus kommer att vara mat, vilket innebär att ni som producenter är välkomna att vara med. Det kommer att finnas tält på plats. All försäljning går till respektive utställare och deltagandet är kostnadsfritt. För mer information och anmälan, kontakta Mattias Hjortenhed, mattias@lpiv.se 0702-55 80 75. Antalet platser är begränsat.
Familjehelg Bäckebolsdagarna, Göteborg 4-5/6 (11:00-17:00)
På Bäckebols Köpcenter erbjuds Lokalproducerat i Västs medlemmar att deltaga på liknande sätt som i Lidköping. Fokus på denna mässa är mat, hem, fritid och trädgård. I direkt närhet finns både Coop Forum och nya ICA Kvantum, vilket kan ge er extra möjligheter i framtiden. Deltagande på denna mässa är gratis för Lokalproducerat i Västs medlemmar. För mer information och anmälan kontakta Mattias Hjortenhed, mattias@lpiv.se, 0702 -55 80 75. Antalet platser är begränsat.
----------
Vi träffar Gunnar Arnesson - månadens LPiV profil
Berätta om din bakgrund: Jag är 64 år och driver äggproduktion sedan 1999 tillsammans med min fru. Vi packar och säljer ägg under vårt eget varumärke "Björröds Ägg" i Kode.
Vilken är din roll inom LPiVs styrelse: Jag sitter som representant för producenterna.
Vilken är din hjärtefråga i styrelsearbetet: Att företagen får sådan hjälp att de klarar av att stå på egna ben, samtidigt som den spetskompetens som finns inom LPiV hjälper företag att steppa upp ett steg till.
Vad gör du helst på din fritid: Min fru Maria & jag äger och kör rallybil.
----------
Workshop: Företagsutveckling och personligt ledarskap 5 maj 2022
Att vara egenföretagare är ofta att leva i en stressig vardag med många olika arbetsuppgifter. Under den här dagen kommer du att få verktyg att hantera din vardag, sätta personliga och affärsmässiga mål som för dig framåt. Dagen består både av teori och praktiska övningar. Vi kommer att vara på vackra Ronnums Herrgård. Sista anmälningsdag 27 april:
Länk till anmälan och mer information: Klicka här!
Kurs: Ta bättre bilder med din mobil 31 maj 2022
Är du landsbygdsföretagare och vill lära dig hur du tar bättre bilder med din mobiltelefon? Anmäl dig till vår kurs och få alla förutsättningar för att ta fina bilder som du sedan kan använda i din verksamhet.
Det sägs att en bild säger mer än tusen ord. Idag finns alla möjligheter att med enkla medel ta fina bilder enbart med din telefon. Vi går igenom vad du ska tänka på när det gäller ljus, bakgrund, komposition och hur du kan redigera dina bilder med olika appar och program. Du får även tips på vad du kan tänka på när det gäller bilder och sociala medier.
Länk till anmälan och mer information: Klicka här!
----------
Välkommen nya medlemmar i nätverket!
Vi vill välkomna följande nya medlemmar till vårt nätverk:
----------
Nästa nyhetsbrev kommer ut den 6 maj 2022
Red: Agnetha Björnsdotter Berglund (agnetha@lpiv.se)
 |
