Gå videre til innhold

Kategorier: matjessild

Foto: Norges sjømatråd

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen: Matjes nach Hausfrauenart fra Tyskland

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. På sommeren serveres denne retten gjerne i en salat på et koldtbord med rødbeter, brød og stekte poteter til. Prøv den på ditt eget sommerbord, og få en smak av Tyskland.
Matjes Hausfrauenart er en god og tradisjonsrik tysk favoritt som er basert på matjessild.
Selv om matjessildproduksjon er storindustri i Norge, er denne silden forh

Jomfrusild fra Egersundtraktene. FOTO: Camilla Klævold/Norges sildesalgslag

Matjessild: Ung, feit og struttende sunn

Mange tror de ikke er så glad i sild. Men matjessild kan gi skeptikere en aha-opplevelse. Lenger sør i Europa har de for lengst forstått det.

Sammen vinner vi verden for norsk sjømat!

Norges sjømatråd er en markedsorganisasjon som jobber sammen med den norske sjømatnæringen for å øke verdien av norsk sjømat i etablerte og nye markeder verden over.
Selskapets 70 medarbeidere gjør dette via verdiskapningsområdene markedsadgang, markedsinnsikt, markedsføring, PR og beredskap.
Sjømatrådet er et statsaksjeselskap som er eid av Nærings- og fiskeridepartementet og finansieres av sjømatnæringen gjennom en lovpålagt avgift på all eksport av norsk sjømat.
Selskapet har hovedkontor i Tromsø og 13 kontorer i utlandet.