​Slik får du barna med på tur - villmarkspappaens åtte tips

Villmarksbarna-familien er mer på tur enn de fleste, og pappa Lars Krempig vet godt hvordan du skal få barna med ut. - Gjør måltidet til selve målet med turen, og husk at det er magi i bål. 

Mange helger i året drar han, fire barn, kone og seks hunder på tur i nærområdet der de bor, eller lenger inn i villmarka. God mat er alltid med i sekken til den over gjennomsnittet aktive familien.

- Vi lager alltid mat som smaker godt på tur. Ungene er for eksempel veldig glad i grove fiskekaker og laks, det er kjempepopulært hos oss, sier han.

Raus med sjokoladen

For å tilberede turmaten har familien med seg minimalt med utstyr. Ingenting fancy kommer med i pulken.

- På sommeren tar vi av og til med oss grillrist. Ellers er det kun primus og kasseroller som er med. Men en god steikepanne er gull verdt! Pesto, polarbrød eller pitabrød er er noe alle liker - og ikke minst er det enkle ting å ta med seg, sier han. 

- Hva er ditt beste tips til å få barn med seg på tur - helt frivillig?

- Et godt måltid kan være selve målet med turen. Og underveis er det viktig med energipåfyll. Stopp og spis ofte, og det gjør ingenting at de spiser masse sjokolade, oppfordrer han, og innrømmer:

- Vi er veldig raus med sjokoladen. Det må jeg bare si.

Oppskrift på wraps med tex mex-fisk

Yte og nyte

Villmarkspappaen mener at barn har godt av litt motgang underveis på turen. De trenger ikke flyte på en rosa sky hele tiden, men oppleve at de må yte for å nyte. Det kan være at de må komme seg helt på toppen for å lage og spise den maten de hadde planlagt på foten av fjellet. Da har de også fortjent den. Og det er alltid hyggelig å komme fram til målet, for da er det tid for kos.

- Vi lager bål når vi er framme. Det er magi i bål, mener Krempig.

Med en søskenflokk som spenner fra sju til 16 år, sier det seg selv at det kan være vanskelig å finne turmål som alle liker. Det er en utfordring, også for en familie som er mer på tur enn de fleste.

- Vi prøver å gjøre spennende ting, og friluftsliv skal jo passe for alle. Når den eldste vil kite, og den yngste ake -  da er det bare å hekte drage og akebrett på tursekken, sier han.

- Hva gjør dere når barna slår seg vrang?

- Mitt inntrykk er at de er mindre vrang på tur enn hjemme. Men ta med en venninne eller venn, da unngår du sutring. Turen blir ofte også enklere, mener han, og legger til:

- Finn noe spennende med stedet dere skal gå til, og fokusér på det. Barna blir nysgjerrrige, og da kommer også motivasjonen.

Oppskrift på havets skattekiste

Villmarksbarnas åtte tips for gode turopplevelser

• Sjekk vær og vind godt før dere legger ut på tur
• Ha et mål med selve turen. Det kan være et godt måltid eller å få se noe spennende
• Gjør research: Dra til et fiskevann der du vet det er fisk, og ikke bare tror det. Ha en back-up plan om du ikke får napp.
• Lag bål. Da komme magien fram.
• Ikke gå for langt.
• Ha fokus på hygge og kos
• Sjøen er alltid veldig spennende. Og et skattekammer for fisking.
• Ta med en venn eller en vennefamilie, da holder humøret seg hele veien. Turen kan også bli enklere.

Lite utstyr

At maten kan være selve målet med turen støttes av turmatekspert Reidun Høines, forfatter bak utekokeboka “Liv og røre”.

- La måltidet være en del av turopplevelsen. Målet kan være en god lunsj eller middag. Det kan være nok for å motivere barna til å gå på tur, mener hun.

Et triks er å holde utstyret på et minimum. God mat blir det likevel.

- Wrap er ofte en en favoritt. Du trenger bare steikepanna til et stormkjøkken, og smaken er barna ofte trygg på fra før. Wrap er også lett å spise ute.

Enkle råd

Hun anbefaler i tillegg til lefse med mye godt i, havets skattekister laget på forskjellig vis. De består rett og slett av aluminiumsfolie med grønnsaker og fisk. Et turkokketips er å bruke grønnsaker som blir fort ferdige.

- Jeg bruker cherrytomater, vårløk, sukkererter og brokkoli. Soyasaus eller chilisaus gjør seg også godt i pakken, da trenger du verken krydder eller rømme. Det blir smakrikt og godt, og passer spesielt godt til torsk, tipser hun. 

 - Det er ikke de store tingene som gjelder på tur, men de enkle grepene som gjør turen hyggelig, sier Reidun Høines.