Fem röda viner på nyhetshyllan

Fem röda viner får premiär i butik 23 februari i det tillfälliga sortimentet. Fyra franska och en italienare – alla med imponerande CV och mycket gott rykte i vinvärlden. De kan njutas unga eller läggas i vinkällaren.

”Braidas” legendariska Barbera
Giacomo Bologna är mer känd under sitt smeknamn Braida. Han har status som vinlegend för sitt arbete med att lyfta fram storheten hos druvan Barbera, som länge stått i skymundan för mer hajpade Nebbiolo. Med respekt och omsorg gjorde han världsklassviner av druvan som tidigare setts lite över axeln som enkel och folklig. Versionen Montebruna debuterade med buller och bång 2001 och nu ser hans änka och barnbarnen Raffaella och Guiseppe till att fortsätta succén och visa att toppklass i Piemonte inte alltid behöver stavas Barolo. Mycket drickvänligt nu men går att lagra upp mot fem år med gott resultat.

Ursprung: Barbera d´Asti, Piemonte

Druvor: Barbera

Karaktär: Fruktigt och smakrikt vin med inslag av fat, mörka körsbär, björnbär, plommon, svartpeppar, timjan, salvia och choklad.

Passar till: Mustiga kötträtter, pasta med krämiga såser eller risotto – gärna med svamp.

Braida di Giacomo Bologna Montebruna Barbera d`Asti DOCG 2021

229 kr | 750 ml | Nr 94152

Intensiv GSM från sommarslottets granne
GSM är förkortnings av den sydfranska druvblenden Grenache, Syrah och Mourvèdre. Den här versionen kommer från appellationen La Clape i Languedoc och avsändare är Domaine de Boede som är grannar med välkända slottet Château La Negly som också gör vinerna åt dem sedan 15 år tillbaka. Slottet användes ursprungligen som sommarbostad men ärvdes 1992 av familjen Brosset som förvandlade det till en framgångsrik vinegendom. All odling sker med långsiktig hållbarhet som mål, de handplockade druvorna sorteras noggrant av ett team på tio personer och vinifieringen är traditionell. Vinet kan lagras upp mot tio år. Dekantera gärna före servering om du vill njuta nu.

Ursprung: La Clape, Languedoc

Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Karaktär: Mörkrött vin med stor kryddig doft med inslag av mörka körsbär, kanel, svartpeppar och kaffe. Smaken är fyllig med stor fruktighet och intensitet, fin kryddton och ett långt komplext avslut.

Passar till: Smakrika rätter av nöt, vilt eller lamm. Passar utmärkt till kraftfulla, vegetariska rätter.

Château la Négly Domaine de Boede Les Grès 2021

249 kr | 750 ml | Nr 94439

Kraftfullt och välgjort från Brumonts båda slott
Alain Brumont är en levande legend som på sina två slott i Madiran i franska Baskien gång på gång bevisat att den lokala druvan Tannat kan göra viner som framgångsrikt tävlar med de allra största. Redan som tonåring arbetade han som vinmakare vid sidan av sin far. Han ärvde familjens slott Bouscassé 1979, året därpå gjorde han sina första egna viner och 1981 köpte han Château Montus i grannskapet. Idag arbetar han som stöd till den nye vinmakaren, styvsonen Antoine Veiry, en lika entusiastisk ambassadör för druvan Tannat som hans styvfar varit under 45 år. Sedan Antoine tog över huvudansvaret 2017 har han lyckats med konststycket att göra vinerna mer tillgängliga som unga, utan att tumma en millimeter på deras förmåga att utvecklas med lagring under årtionden.

Château Bouscassé från gamla rankor
”Vieilles Vignes” är en ganska vanlig beteckning på vinetiketter. Här har orden verkligen täckning, för Tannatdruvorna till det här vinet kommer från rankor som är 50 till 100 år gamla vilket ger utmärkt struktur och balans. Det färdiga vinet har lagrats i 14–16 månader på franska ekfat, 80 procent nya. Ett vin med stor lagringspotential.

Ursprung: Madiran

Druvor: Tannat

Karaktär: Stor och mogen doft av svarta vinbär, slånbär, torkade plommon och choklad. Kraftfullt vin med pigg syra, utmärkt balans och lång, intensiv eftersmak.

Passar till: Kraftfulla kötträtter, gärna grillat, serverat med feta smakrika såser, till exempel bearnaise.

Alain Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2020

359 kr | 750 ml | Nr 93445

Château Montus av utvalda druvor
Prestigetappningen av Château Montus 2020 är den sista som görs. Från och med nästa årgång slår man samman den med det andra prestigevinet Montus XL. Oavsett namn handlar det om mycket noggrant utvalda druvor från de allra bästa lägena som jäst i temperaturkontrollerade tankar, genomgått malolaktisk jäsning på fat och sedan slutlagrats på nya, franska ekfat på sin jästfällning i 14–16 månader. Det här är ett mycket eftertraktat vin som nästan helt säljs ”en primeur” alltså före buteljering. Endast 120 flaskor kommer till Sverige av toppårgången 2020. Extremt lagringsdugligt vin.

Ursprung: Madiran

Druvor: Tannat

Karaktär: Stort och generöst vin med djup frukt och inslag av björnbär, mörk choklad, kryddor och lakrits. Smaken är fyllig med frisk syra, rökiga toner och aromer av kakao, Eftersmaken är mycket lång och komplex. Extremt lagringsdugligt vin.

Passar till: Rätter av nötkött eller vilt, gärna med feta tillbehör och grillade grönsaker.

Alain Brumont Château Montus Prestige 2020

589 kr | 750 ml | Nr 93351 | 120 flaskor

Pigg Pinot från Jadot ger valuta för pengarna
Vinhuset Louis Jadot är aktat och välkänt för sina förnämliga Bourgogneviner. Lika känd är kanske inte appellationen Savigny-lès-Beaune i norra delen av Côte de Beaune. Här dominerar de röda vinerna och den här versionen kommer från vingården La Dominode som ligger på upp mot 360 meters höjd. Det är ett av de största och mest ansedda vingårdlägena som är känt för fylliga viner med bra struktur och för att ge fin valuta för pengarna. Det gäller verkligen den här versionen från mycket lyckade årgången 2020.

Ursprung: Savigny-lès-Beaune, Bourgogne

Druvor: Pinot Noir

Karaktär: Elegant vin med doft av mogna jordgubbar, svamp, örter och läder. Balanserat med frisk syra, pigg energi och en komplex, fruktig eftersmak.

Domaine Louis Jadot Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2020

489 kr | 750 ml | Nr 93714

För mer information, kontakta:
Sofie Hedman, Marketing Manager på Wine Affair Scandinavia AB
E-post: sofie.hedman@wineaffair.se