Djurens välfärd i centrum för SLU:s två nya hedersdoktorer

Dr Temple Grandin, Colorado State University i USA, har utifrån sina erfarenheter som autistisk forskat kring husdjurens stressbeteenden. Hennes forskning har lett fram till nya system för en bättre djurvälfärd i slakterier. Journalisten och TV-producenten Barbro Soller skildrade tidigt utvecklingen mot den industrialiserade djurhållningen i Sverige och var en av de första att varna för en ohämmad antibiotikaanvändning.

Båda har nu utsetts till hedersdoktorer av fakulteten för veterinärmedicin och husdjursvetenskap vid SLU, Sveriges lantbruksuniversitet. De föreläser och promoveras vid SLU i Uppsala den 2-3 oktober.

Dr Temple Grandin avlade sin doktorsexamen i husdjursvetenskap vid University of Illinois 1989. Idag arbetar hon vid Colorado State University, där hon undervisar och forskar om djurens beteende och kring frågor om husdjurens välfärd. Temple Grandin, som är autistisk, anser att hennes autism hjälpt henne att få en djupare förståelse bland annat för djurens stressbeteenden.

Med böcker som "The way I see it", "Animals make us human", "Animals in translation", "Labelled autistic" och "Humane livestock handling" har Temple Gradin skildrat sin autism, sin forskning och sin syn på hur husdjurens välfärd kan förbättras. "Animals make us human" har legat på bestseller-listor i både USA och Canada. I ett uppmärksammat reportage från BBC som sändes i SVT för något år sedan berättade hon om sig själv och sin verksamhet. Detta program, "The woman who thinks like a cow", finns på YouTube.

Temple Grandin har utifrån sin forskning kring djurs beteenden utvecklat system för hantering av djur i slakterier i syfte att minska deras stress i samband med slakt. Hon har också skapat riktlinjer att använda vid bedömning av slakteriernas hantering av de levande djuren. Denna certifiering av djurens välfärd har börjat användas som ett försäljningsargument för "djurvänliga" köttprodukter i USA. Läs mer på http://www.grandin.com.

Barbro Soller har arbetat som journalist, författare och TV-producent. Hon var först allmänreporter på Dagens Nyheter 1951-1964 och sedan miljövårdsreporter (den första på heltid i Sverige) på samma tidning 1964-1969. Efter flera år på Läkartidningen blev hon sedan miljövårdsreporter på SVT Aktuelltredaktionen 1972-1987. Hon var producent för SVT:s Vetenskapens värld, 1987-1993, och ledamot i regeringens miljövårdsberedning 1979-1980.

Barbro Soller har skrivit böcker som "Nya lort-Sverige" (1969), "Djurfabriken" (1971) och "Storken i vattenriket" (2000). Hon har gjort filmer om Indien och Kenya åt SIDA samt bland annat TV-filmerna "Vattnet som försvann", "Den vilda parken" och "De sista vargarna?"

Med boken "Djurfabriken" kom Barbro Soller att tidigt skildra industrialiseringen av den svenska djurhållningen under 1950- och 1960-talen. Boken innebar att debatten om djurvälfärd och antibiotika i djurfoder tog fart på allvar i Sverige. Hon var en av de första att i debatten föra in frågan om användning av antibiotika i djurhållningen som riskfaktor för utvecklingen av antibiotikaresistens. Hon har alltid framhållit vikten av forskning och utbildning inom dessa områden.

För mer information:
Mikael Propst, presskontakt vid SLU
Tel. 018-67 22 04, 0703 71 03 53
Mikael.Propst@adm.slu.se

Arvid Uggla, dekanus vid fakulteten för veterinärmedicin och husdjursvetenskap
Tel. 018-67 16 93, 0703 42 34 33
Arvid.Uggla@adm.slu.se