Julmatsundersökningen 2024 från Livsmedelsföretagen visar att konsumenterna tycker att svenska råvaror är viktigast när man väljer mat till julbordet. Svenska hårdkokta ägghalvor toppade med smakrika röror är en klassiker på julbordet. Enkelt, gott och prisvärt!
Sedan början av 2024 har ett 100-tal sjukdomsfall med Salmonella Enteritidis identifierats och epidemiologiska utredningar har pekat på att smittan kommer från importerade ägg, enligt Folkhälsomyndigheten. Myndigheterna har tidigare inte lyckats få smittan bekräftad, men nu finns provsvar som tydligt visar på förekomst av salmonellasmitta i ägg från en ukrainsk leverantör.
Fredagen den 11 oktober firas Äggets Dag över hela världen. Matinspiratören Marcus Frank, Svenska Äggs samarbetspartner, hyllar de svenska äggen med en härlig, lättlagad äggröra på TikTok och Instagram. Kika in på @Mackanskost!
Grattis till Stora Coop Visby! Butiken korades till vinnare av Årets Äggavdelning 2024 på Dagligvarudagen i Örebro den 17 september. Vinnaren av Årets Äggavdelning har på ett kreativt sätt satt ribban för hur äggförsäljning i butik ska gå till, konstaterar juryn. "Vi är jättestolta över att vinna Årets Äggavdelning 2024", säger Tommy Jakobsson, mejeriansvarig, Stora Coop Visby.
Ägg toppar listan på livsmedel det är viktigt att köpa svenskt av. 82 procent av konsumenterna tycker att det är viktigt att köpa svenska ägg. Det visar Från Sveriges attitydundersökning 2024. Från Sverige-märkta produkter visar också på en bra tillväxt i mer eller mindre samtliga livsmedelskategorier i dagligvaruhandeln, enligt de senaste siffrorna från NielsenIQ.
Grattis till Ica Maxi Botkyrka, Ica Kvantum Sollentuna och Stora Coop Visby! Det är de tre butiker som går vidare till final i Årets Äggavdelning. Vinnaren koras vid Dagligvarugalan i Örebro den 17 september.
Årets Äggavdelning har, som ny kategori i Dagligvarugalan, fått in fler än 45 nomineringar på butiker runt om i landet som jobbar tydligt och aktivt med sina äggavdelningar.
– Kval
"En bra proteinkälla och det går att laga så mycket gott med ägg"
Matinspiratören Ulrika Linde bjuder på fyra recept med ägg som råvara. De somriga maträtterna passar perfekt till picknick med familj och kompisar, när du får oväntat lunchbesök eller när du helt enkelt vill ha något gott och proteinrikt på stranden.
– Det här är finger food eller plockmat som kan ätas med ena handen, säge
Intresset för Dagligvarugalans nyaste kategori ”Årets äggavdelning” är stort.
– Sällan har en ny kategori rönt så stor uppmärksamhet. Vi är enormt stolta och glada, säger juryordföranden Jan Ahmadi.
Det stora intresset för ”Årets äggavdelning”, som för första gången ska utses vid årets upplaga av Dagligvarugalan, talar sitt tydliga språk. Ägget är ett av våra smartaste och mest uppskattade
Nu ska äggen i butik äntligen få den status och uppmärksamhet de förtjänar. För första gången kommer landets bästa äggavdelning att utses under det årliga eventet Dagligvarugalan.
Dagligvarugalan är ett årligt återkommande och uppskattat event för aktörer inom dagligvaruhandeln. I år har tävlingen utökats med en ny kategori: ”Årets äggavdelning”. Initiativet kommer från branschorganisatione
Att ägget är en fantastisk råvara – faktiskt kökets viktigaste – kan vi återigen slå fast. Enligt en undersökning som branschorganisationen Svenska Ägg nyligen låtit göra hamnar ägget åter i topp av de livsmedel som flest menar är ett måste att alltid ha hemma.
Vi svenskar älskar våra ägg, extra mycket så här runt påsk. Under påskveckan äter vi tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Många tycker at
Svenska ägg matchar kostchefernas önskemål kring skolmatens viktigaste egenskaper: Gott, näringsriktigt, svenskt ursprungsland och prisvärt.
LRF Mjölk genomförde i höstas (september/oktober 2023) en undersökning kring skolmat och skolmjölk bland kommunernas kostchefer. Totalt medverkade 224 av landets 290 kommuner.
Enligt kostcheferna är de viktigaste egenskaperna hos skolmaten att d
Julen är en av äggets stora högtider. Ägghalvor är ett måste på julbordet och ägg är en självklar ingrediens vid griljering av skinkan, i köttbullssmeten, omeletten, pepparkaksglasyren och många andra godsaker som hör julen till.
Ägg är ett av få livsmedel som Sverige länge varit självförsörjande på, därför syns sällan något annat än svenska ägg i landets butikshyllor. Just nu råder det dock v
Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg.
Klustervägen 13
58576 Vreta Kloster
