"En bra proteinkälla och det går att laga så mycket gott med ägg"
Matinspiratören Ulrika Linde bjuder på fyra recept med ägg som råvara. De somriga maträtterna passar perfekt till picknick med familj och kompisar, när du får oväntat lunchbesök eller när du helt enkelt vill ha något gott och proteinrikt på stranden.
– Det här är finger food eller plockmat som kan ätas med ena handen, säge
Intresset för Dagligvarugalans nyaste kategori ”Årets äggavdelning” är stort.
– Sällan har en ny kategori rönt så stor uppmärksamhet. Vi är enormt stolta och glada, säger juryordföranden Jan Ahmadi.
Det stora intresset för ”Årets äggavdelning”, som för första gången ska utses vid årets upplaga av Dagligvarugalan, talar sitt tydliga språk. Ägget är ett av våra smartaste och mest uppskattade
Att ägget är en fantastisk råvara – faktiskt kökets viktigaste – kan vi återigen slå fast. Enligt en undersökning som branschorganisationen Svenska Ägg nyligen låtit göra hamnar ägget åter i topp av de livsmedel som flest menar är ett måste att alltid ha hemma.
Vi svenskar älskar våra ägg, extra mycket så här runt påsk. Under påskveckan äter vi tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Många tycker at
I Sverige är brist på D-vitamin relativt vanligt, speciellt under det mörkare vinterhalvåret. Därför är det extra viktigt för oss nordbor att vi ser till att få i oss D-vitamin genom maten.
Ägg är en ypperlig källa till D-vitamin*. Faktum är att näst efter bröstmjölk är ägg den mest kompletta naturliga näringskällan, då det innehåller alla näringsämnen som kroppen behöver, förutom C-vitamin
Många vill ta ägget till hjälp i undervisningen. Branschorganisationen Svenska Äggs informationsmaterial och filmer, anpassat för både förskola och skola, lär pedagoger och elever på ett enkelt och roligt sätt mer om ägg.
Nu ska äggen i butik äntligen få den status och uppmärksamhet de förtjänar. För första gången kommer landets bästa äggavdelning att utses under det årliga eventet Dagligvarugalan.
Dagligvarugalan är ett årligt återkommande och uppskattat event för aktörer inom dagligvaruhandeln. I år har tävlingen utökats med en ny kategori: ”Årets äggavdelning”. Initiativet kommer från branschorganisatione
Svenska ägg matchar kostchefernas önskemål kring skolmatens viktigaste egenskaper: Gott, näringsriktigt, svenskt ursprungsland och prisvärt.
LRF Mjölk genomförde i höstas (september/oktober 2023) en undersökning kring skolmat och skolmjölk bland kommunernas kostchefer. Totalt medverkade 224 av landets 290 kommuner.
Enligt kostcheferna är de viktigaste egenskaperna hos skolmaten att d
Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg.
Klustervägen 13
58576 Vreta Kloster