Marmeladmakeriet i Helsingborg utsedda till Skånes mathjälte

Idag korades Marmeladmakeriet i Helsingborg till Skånes mathjälte vid en tillställning på Comfort Hotel Malmö. Det var efter en tävling som pågått i Sverige och Norge under april månad som de regionala vinnarna av Local EAT Award nu utsetts och har chansen till 100 000 kronor och ett möte med tidigare presidenten Bill Clinton.

Under april månad har Nordic Choice Hotels i samarbete med Livsmedelsföretagen sökt efter en aktör som arbetar för en mer hållbar och hälsosam matindustri. Jakten efter dessa aktörer har skett i en tävlingsform där manade kunnat ansöka om priset. Tävlingen har pågått i Sverige och Norge och i vardera land utses fem stycken vinnare. Efter juryns genomgång av bidragen har Marmeladmakeriet i Helsingborg utsetts till regional vinnare i Skåne.

- De såg problemet med att lastfartygen la till i hamnen, lastade ur sin frukt men där stora mängder lämnades kvar för att den bedömdes vara övermogen när den nådde butikerna. Det Skånes mathjälte dock såg var att frukten var perfekt för matlagning. Med hjälp av lokala matproducenter kommer Marmeladmakeriet tillverka spännande, goda och miljösmarta marmelader till oss konsumenter. För oss i juryn är detta en win-win både för oss som älskar marmelad men också för miljön, säger Nordic Choice Hotels ägare och styrelseordförande Petter A Stordalen.

Marmeladmakeriet går nu vidare till en final i Stockholm den 27 maj där huvudvinnaren av Local EAT Award utses på det internationella arrangemanget EAT Stockholm Food Forum som samlar globala aktörer inom näringsliv, akademi och politik, Vinnaren av Local EAT Award vinner 100 000 kronor, mentormöte med entreprenören Petter A Stordalen samt ett möte med tidigare presidenten Bill Clinton.

- Vi arbetar ständigt med att hitta nya och spännande råvaror och produkter som är bra för hälsan och miljön och som gästerna tycker om. Jag håller nu tummarna för att Marmeladmakeriet går hela vägen och att vi får se dem som vinnare av Local EAT Award i Stockholm, säger Cecilia Linnér hotelldirektör för Comfort Hotel Malmö.

För mer information kontakta:
Cecilia Linnér, hotelldirektör Comfort Hotel Malmö, 0733-64 82 90
Cecilia Larsson, Marmeladmakeriet AB, 0736-28 73 46