Hållbara matinnovationer prisas

Local EAT Award är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat. Nordic Choice Hotels och Livsmedelsföretagen korar fem regionala vinnare, som går vidare till en nationell final den 27:e maj i samband med EAT Stockholm Food Forum. Vinnaren belönas med 100 000 kronor.

Local EAT Award är en del av initiativet EAT Stockholm Food Forum, som samlar globala ledare inom akademi, politik och näringsliv för att diskutera vägar till en mer hälsosam och hållbar matindustri. Local EAT Award arrangeras i Sverige i samarbete med Livsmedelsföretagen och Nordic Choice Hotels, och delas ut under EAT-konferensen i Stockholm den 27:e maj. Vinnaren får bland annat 100 000 kronor och ett mentormöte med entreprenören och företagaren Petter Stordalen.

- En mer hållbar matindustri kräver att vi tänker nytt i alla led och i det spelar näringslivet en viktig roll. Vi behöver lösningar som svarar på utmaningarna i hela matvarukedjan. Det är många bra initiativ som sker lokalt i Sverige, och de måste lyftas fram. Därför letar vi över hela landet, säger Torgeir Silseth, koncernchef för Nordic Choice Hotels.

Syftet med tävlingen är att främja lokala företag och eldsjälar som arbetar med hälsosamma, hållbara och lönsamma projekt, tjänster eller initiativ. I både Sverige och Norge ska det koras fem finalkandidater. Regionsfinalerna i Sverige hålls i Östersund, Arlanda, Visby, Malmö och Göteborg i maj. Sökanden från hela landet är välkomna att delta. Alla regionsvinnarna får resa till Stockholm och delta på EAT-konferensen.

- För svensk livsmedelsindustri hänger hållbarhet och hälsa intimt ihop. Initiativet EAT är ett viktigt och intressant forum där vi kan finna gemensamma lösningar på vår tids stora hållbarhets- och hälsoutmaningar, säger Marie Söderqvist VD på Livsmedelsföretagen.

De sökande kan vara allt från en privatperson med ett spännande lokalt initiativ kopplat till hållbar mat, eller lokala företag som har utvecklat en hållbar produkt eller tjänst.

De som vill delta i tävlingen kan enkelt göra sin ansökan på Local EAT Awards hemsida www.eatforum.org. Ansökan ska vara inne senast den 1 maj. Där finns också mer information om tävlingen. I juryn sitter bland annat Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist och Petter Stordalen. I finalen är det representanter från EAT:s Advisory Board som utgör juryn.

För mer information:
Kenneth Hultgren, kommunikationsrådgivare Nordic Choice Hotels, tfn 070-695 85 90
Peter Wannding, kommunikationsansvarig Livsmedelsföretagen, tfn 073-032 65 13

FAKTA OM EAT STOCKHOLM FOOD FORUM

 Vad är EAT? 

• EAT samlar internationella ledare inom vetenskap, politik och näringsliv för att diskutera vägar till en mer hälsosam och hållbar matindustri.
• Målet med EAT är att enas om lösningar som baseras på forskning, får stöd från politiken och som är kommersiellt gångbara och genomförbara för näringslivet.
• Den första EAT-konferensen arrangeras i Stockholm den 26-27:e maj 2014 på Clarion Hotel Sign.
• Professor Johan Rockström, direktör för Stockholm Resilience Centre, leder EAT Advisory Board, ett råd som består av några av världens främsta experter inom sina respektive ämnesområden. Rådet ska kvalitetssäkra EAT:s forskningsarbete.
• I rådet sitter bland andra Dr. Julio Frenk, rektor vid Harvard University School of Public Health och Richard Horton, chefredaktör för The Lancet, världens ledande medicinska tidskrift. Bland de norska representanterna finns bland annat professorerna Johan Rockström och Carl Folke vid Stockholm Resilience Centre samt den internationellt erkände kocken Marcus Samuelsson och fotografen Mattias Klum. 
• EAT är initierat av Stordalen Foundation (http://www.stordalenfoundation.no/) och arrangeras i samarbete med Stockholm Resilience Centre (www.stockholmresilience.su.se).
• Huvudsponsor är Nordic Choice Hotels, och producent är Eyeworks Dinamo.
• Läs mer på www.eatforum.org

LOCAL EAT AWARD:
Presenting partner: NORDIC CHOICE HOTELS
Local EAT Partners: Livsmedelsföretagen
EAT main partner: BAMA, REMA 1000, OATLY och ANTONIA AX:SON JOHNSON FOUNDATION FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT