VÄLKOMMEN TILL Sillfrukost och pressinformation GastroNord 20 april

Tid:
Svenska kockars förening, Stockholm/Uppland bjuder på sillfrukosten som serveras från kl. 8.30, information kl. 9.00.

Plats:
Restaurang the Garden, Stockholmsmässan

Program:
Göran Ekberg, projektledare, GastroNord, presenterar mässans nyheter och årets tema ”Trender & Traditioner”.

Lars Nylander, pressekreterare, Sveriges Hotell & Restaurangföretagare, berättar om nyheter i branschen.

Susanne Ardbo, Måltid, berättar om utställningen ”Framtidens Restaurang 2010” som i år har fokus på fest i storköken.

Per- Åke Wahlund, marknadschef Servicegruppen talar om småskalighet på Martin Olsson.

Conny Andersson, Ordförande Svenska kockars förening, berättar talar om föreningen och om kocklandslagen som tävlar i Luxemburg.

Johan Cavallini, landschef, Italien, Visit Sweden talar om relationen mellan svensk och italiensk gastronomi och kultur.

Ingela Stenson, ordförande Gastronomi Sverige, berättar om planerna inför Bocuse d´Or 2014.

Pressfrukost Vinordic 21 april

Tid:
Ölfrukost från kl. 8.30, information kl. 9.00

Plats:
Entresolen, Stockholmsmässan

Program:
Göran Ekberg, projektledare, Vinordic presenterar mässans nyheter.

Bengt Göran Kronstam, hedersordförande i Sveriges Vinskribenters Förening, talar om Vinordic Wine Challenge.

Blaise de la Croix, pr-konsult, berättar om Rosévinbaren, Rosé  Wine Tasting som har premiär på Vinordic.

Mikael Mossvall, Mackmyra Svensk Whisky, berättar om svensk whiskey.

Jörgen Hasselqvist, krögare Oliver Twist talar om Öltorget.

Anmälan senast 13 april.
GastroNord ackreditering och anmälan

Vinordic ackreditering och anmälan

Prisutdelning Vinordic Wine Challenge 21 april

Tid: kl.11.00

Plats: Vinordic Scen,C11:41

GastroNord, 20-23 april, är norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang, storkök, catering och snabbmat. Vinordic, 21-24 april, är norra Europas ledande dryckesmässa. Mässan är en fackmässa, men även öppen för allmänheten de två sista dagarna. Läs mer www.gastronord.se och www.vinordic.se

Stockholmsmässan är Nordens ledande arrangör och genomför varje år ett 60-tal branschledande mässor samt ett 100-tal nationella och internationella kongresser, konferenser och evenemang. Varje år välkomnar vi 10 000 utställare, 1,5 miljoner besökare och fler än 8 000 journalister från hela världen.