Bild - 9 Mars 2017

Stefan Ekengren köksmästare Restaurang Hantverket

Licens:: Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera och sända verket endast i oförändrad form — inte i bearbetad form.
Av:: Mattias Nilsson
Filformat:: .jpg
Storlek:: 2200 x 1468, 506 KB

Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Restaurang Hantverket

Regioner

Stockholm

Relaterat innehåll

9 Mars 2017 08:30

Nya (hand)tag på Hantverket

Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket på Sturegatan 15, tar sitt grepp om restaurangen med nya presentationer och menyupplägg. Namnet på restaurangen skvallrar om att mat, inredning och hela upplevelsen andas äkta hantverk.

22 Februari 2024 10:00

Nu växer Restaurang Hantverket till ”kvarteret Hantverket”

Restaurang Hantverket storsatsar och utökar sin verksamhet genom att förvärva butikslokalen vägg i vägg, samt grannrestaurangen på Sturegatan 19. Därmed kommer Restaurang Hantverket omfatta restaurang, bar, nytt kök, bageri och en helt ny mötesplats för event, catering och privata sällskap.

1 Oktober 2018 07:46

Karin Franssons Mentorpris 2018 tilldelas Stefan Ekengren

Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket tilldelades Karin Franssons Mentorpris 2018 i samband med finalen av Årets Kock. Det är den första manliga kocken som får priset. År 2012 instiftade Årets Kock detta pris uppkallat efter Karin Fransson som syftar till att belöna mentorer som i sitt arbete och ledarskap bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar.

13 Februari 2023 09:01

Nytt lunchkoncept på Hantverket

Nu får lunchen kliva fram på Restaurang Hantverket. Det blir fler rätter på menyn, dagens rätt tas bort och mer fokus på ambitiösa och sköna rätter med klassiskt förrätt/varmrätt/dessert-upplägg. Självklart kommer det vara möjligt att komma in och ta en rätt men känslan är att lunchen får ta lite längre tid. Rätterna kännetecknas av Hantverkets äkta mathantverk och fin husmanskost.

12 Februari 2019 07:30

Restaurang Hantverket vinner Gulddraken 2019

Igår korades Stockholms bästa krogar i DN:s prestigefyllda tävling där Restaurang Hantverket vann en Gulddrake i kategorin krog mellan. Kockprofilen Stefan Ekengren, som är köksmästare för restaurangen, har en genuin kärlek för äkta mathantverk och har skapat en innovativ meny baserat på svensk husmanskost med kreativa presentationer.