Inspiration kring matlådor och ta vara på alla rester

Att göra iordning en matlåda till jobbet kan kännas oinspirerande eller svårt att hinna med, så det är lätt att hamna i den dyra vanan att köpa lunch ute varje dag. För att ge dig en skjuts av inspiration och roligare, billigare mat i matlådan kommer här lite inspiration.

Vad finns det för klassiker man kan laga till matlådan?

Lasagne

Lasagne i stora lass, här finns både köttvariant, fisk och vegetarisk variant och kan varieras i oändlighet. Hacka ner lite överblivna grönsaker, ostkanter och annat du kan hitta i kylskåpet

Praktiskt med paj

Paj är perfekt att ta med som matlåda. Du kan slänga ihop den med i princip vad du har i kylskåpet. Testa broccolipaj med purjolök, kycklingpaj eller en grönsakspaj.

Satsa på stroganoff

Stroganoff är en vardagsfavorit som både är lättlagad och god. Gör en stor sats så räcker det i flera dagar.

Preppa med pastasallad

Rensa kylskåp och skafferi och släng ihop en matig pastasallad, det blir både billigt och mättande. Dessutom behöver du inte stå i kö till mikron.

Generösa grytor

Grytor är perfekt att göra storkok av och frysa in i portionsförpackningar. I dagens nyhetsbrev får du recept på en mustig burgundisk gryta.

Goda gratänger

De flesta gratänger passar utmärkt i matlådan och blir ännu godare om de får gosa till sig i kylen någon dag. En köttfärsgratäng är enkel att sno ihop, men även en kasslergratäng eller broccoligratäng med pasta blir riktigt goda matlådor.