Skånemejeriers hållbarhetsrapport beskriver resan mot att bli ett fossilfritt mejeri

Idag lanserar Skånemejerier sin hållbarhetsrapport för verksamhetsåret 2020. Med en framsida som hyllar mjölkens alla fördelar, presenterar rapporten årets höjdpunkter och framsteg. Under året har Skånemejerier tagit ytterligare steg mot att bli Sveriges mest hållbara mejeri.

Höjdpunkterna från 2020 års rapport inkluderar:

• Andelen fossilfria transporter har ökat från 92 till 95 procent.
• Andelen förnyelsebara förpackningar har ökat från 79 till 83 procent.
• 90 procent av korna på mjölkgårdarna som levererar till Skånemejerier går i lösdrift, att jämföra med ett genomsnitt i Sverige på 76 procent.
• Mängden skänkta produkter till behövande på Skåne Stadsmission har under 2020 ökat till 10,6 ton. Utöver det har samarbetet med Skåne Stadsmission växlats upp och Skånemejerier stöttar verksamheten även ekonomiskt.
• Under perioden 2014-2020 har Skånemejerier minskat mängden brännbart avfall med hela 40 procent. Förbränningen av detta avfall orsakar utsläpp av klimatpåverkande gaser och har därför varit ett prioriterat område.

År 2020 har banat väg för nya vanor och beteenden. Mindre uteätande har slagit hårt mot restaurangbranschen och andra storkök. Det i sin tur har resulterat i en ökad efterfrågan i butik. Sammantaget landar Skånemejerier i ett starkt årsresultat, och har kunnat fortsätta ta viktiga steg mot att bli ett fossilfritt mejeri.

– Vår målsättning är att bli helt fossilfritt till år 2025. Vi har idag 97 procent förnybar energi på våra mejerier och har tagit ytterligare steg. Vi har ökat både andelen fossilfria transporter och andelen förnyelsebara förpackningar under året. Målsättningen för båda är 100 procent och dit är vi på väg, säger Skånemejeriers VD José Antonio Lalanda.

I värdekedjan för mejeriprodukter kommer det största klimatavtrycket från gårdarna. Det finns ett behov av att stödja lantbrukarna i deras klimatarbete, vilket Skånemejerier ser som ett ansvar som medlemmar i samma värdekedja. Om något behöver förbättras måste det mätas, och därför får alla Skånemejeriers mjölkleverantörer ekonomisk kompensation sedan 2020 när de arbetar mer systematiskt för att mäta sina utsläpp.

– Genom att få en förståelse för var utsläppen uppstår på gården går det att göra effektiva förbättringar. 312 av våra 316 mjölkleverantörer i Skåne och södra Sverige har valt att vara med i detta arbete, vilket är en fantastisk uppslutning, säger Jeanette Flodqvist, hållbarhetschef på Skånemejerier.