Det blev en fantastisk dag på the Ridge, i Basking Ridge, New Jersey i USA den 19 april på Copper Skillets världsfinal final där Sigtunahöjdens Ruth Weldegiorgis representerade Sverige och tog hem priset som världens bästa konferenskock
Det blev en spännande helg i Danmark den 7 Oktober på Copper Skillets europeiska final där Sigtunahöjdens Ruth Weldegiorgis representerade Sverige och tog hem priset som Europas bästa konferenskock.
Sigtunahöjdens Ruth Weldegiorgis tog hem priset som Sveriges bästa konferenskock i den svenska Copper Skillet-finalen som gick av stapeln den 12 juni på Münchenbryggeriet.
Restaurang Skogs kock Sofie Lidén utses som den första kvinnliga senior vinnaren i Copper Skillets världsfinal. Efter två års väntan drar Sofie hem vinsten och kan titulera sig världsmästare för kockar i mötesbranschen!
Restaurang Skogs souschefen Niclas Jansson gör succé och åker vidare till europafinalen i Amsterdam!
Årets upplaga av Martin & Serveras hållbarhetstävling, Hållbara Utmanare är avgjord och fem hållbarhetsvinnare presenterades 15 december. Sigtunahöjden är stolta vinnare i tävlingsklassen kök.
Sigtunahöjden är nominerade till 360° Eat Guide där de tävlar i hotellkategorin samt till Svenska Mötespriset i kategorin Årets Miljöinitiativ för arbetet med de globala målen. Vinnaren av båda priserna presenteras den 23 november.
Utifrån 2019-års rapport har Sigtunahöjden från 2018 till 2019 minskat den totala klimatpåverkan från 232 till 146 ton CO2e. En minskning med 37% från föregående år. Denna minskning syns framförallt inom områdena energi och mat.
I höst fokuserar vi på småskaliga, säkra möten som genomsyras av hållbarhet - för att du ska känna dig trygg att mötas hos oss.
Tillsammans kan vi hjälpa till där det behövs! Köp 100 matlådor från Sigtunahöjden så lagar vi och levererar vi dem till sjukvårdspersonalen. Förutom en god gärning får ni två konsulttillfällen med fokus på ledarskap och förändring med Susanna Stensdotter.
Den 5 oktober vann Sofie Lidén den europeiska tävlingen Copper Skillet för kockar inom mötesindustrin. Detta innebär att hon kommer att representera Sverige i världsfinalen i Dallas i mars nästa år.
Sigtunahöjden är en mötesanläggning i världsklass som älskar utveckling och hållbarhet. ”Tillsammans för en hållbar framtid” är vår vision och vi drivs av hållbarhet på riktigt, att jobba tillsammans, att lära ut, att lära av varandra samt att skapa dagens wow!
Hertigvägen 7
193 31 Sigtuna
Sverige