Pressmeddelande -
Sevan lanserar labneh på Axfood
Sevan lanserar den libanesiska delikatessen labneh på Axfood. Labneh, som är en tjock avrunnen yoghurt gjord på getmjölk, påminner om en blandning mellan en mild chèvre och feta och äts på samma sätt. Labneh finns både som tjockare yoghurt och i form av bollar som ligger inlagda i olja.
- Labneh är en libanesisk specialitet som vi är otroligt glada för att kunna introducera på den svenska marknaden, säger Christopher Maroutian, inköpare på Sevan.
Labneh tillverkas genom att getyoghurten får rinna av ett dygn så att den blir så tjock att små bollar kan formas av den. Därefter får bollarna rinna av ytterligare ett par veckor innan de läggs in i olja. I Libanon smaksätts gärna labneh med örter som timjan och mynta eller ges en pikant hetta med stark paprika.
- Mat från Mellanöstern blir alltmer populärt och under hösten har vi kunnat se ett stort intresse för labneh i sociala medier, säger Sandra Mandorff, trade marketing manager på Sevan. Den vanligaste frågan från konsumenter under hösten har varit var de kan köpa labnehn någonstans så det känns väldigt roligt att vi nu kan hänvisa konsumenterna till någon av Axfoods butiker, fortsätter Sandra.
Ämnen
Kategorier
Sevan - The World of Authentic Flavours
Sevan AB är i dag marknadsledande i segmentet Världens mat i Skandinavien. Med ett brett sortiment från hela världen erbjuder Sevan den skandinaviska dagligvaruhandeln ett helhetskoncept med effektiv distribution, kunniga säljare, produktubildningar, färdiga planogram samt butiksanpassade lösningar.
Under vårt eget varumärke Sevan finns specialiteter från Mellanöstern. Makdous, falafel, kryddor, flätost och labneh är några av de produkter som finns i sortimentet.
Sevans produkter finns i dag på Ica, Coop, Axfood, Bergendahls och Netto samt i butiker specialiserade på Världens mat. Under 2011 sker en utökad satsning mot restaurangsidan.
Med Sevan kommer världen lite närmare.
