Blogginlägg -
Relaterat innehåll
Grönkålens gastronomiska förflyttning
Grönkålen har på senare år gjort en gastronomisk förflyttning från skinkgarnityr, till de läckraste chips. I år blev det kris för många odlare som brukar leverera grönkål till restauranger, eftersom julborden ställts in. Kreativiteten har fått ta nya vägar.
Ät gröna blad varje dag!
Forskare från Karolinska Institutet visar hur ett ökat intag av nitrat, som förekommer naturligt i flera typer av grönsaker, minskar fettinlagringen i levern. Så det bästa rådet är att äta gröna blad varje dag.