Det är lätt att grodda frön själv för att alltid ha färska groddar som ett självklart inslag i vardagsmaten.
Blogginlägg -
Sätt groddkant på tillvaron!
Egna groddar kan vi göra hela året om men när ljuset återvänder känns det härligt att få fart på växtkraften och nu på vintern är utbudet mindre av svenskodlat.
Groddade frön är bland de mest kraftfulla födoämnen som finns. Groddar är frön som när de fått vatten, har börjat gro och det är när de gror vi får ta del av alla fröets nyttigheter. Av vattnet vaknar enzymerna som slumrat till liv och andra näringsämnen blir tillgängliga. Det finns alltså massor av näring i groddarna och under de första dygnen frigörs en mängd vitaminer och mineraler. De små skaldelarna som sitter kvar är inte bara ätbara, de är nyttiga också.
