Så mycket koldioxid sparade landstinget under hållbarhetsveckan

Ett tredjedels varv runt jorden med bil – så mycket koldioxid sparade landstingets personal under hållbarhetsveckan.

Under hållbarhetsveckan som nyligen ägde rum serverades vegetarisk mat i länets personalmatsalar. Genom att välja bort alternativ med kött sparade landstingets personal lika mycket koldioxid som det krävs för en bilresa på drygt 1 500 mil.* Det är ungefär lika långt som ett tredjedels varv runt jorden.

– Det här är såklart jätteroliga resultat, vi är väldigt nöjda med veckan, säger Susanne Bergström, miljösamordnare vid Västerbottens läns landsting.

Maten gör skillnad

Cirka 4 700 matgäster valde att äta vegetariskt under veckan. Tanken med den vegetariska maten var att visa vilken skillnad val av mat kan göra för miljön.

– Matens betydelse för klimatpåverkan är verkligen stor. Efter den här veckan är vår förhoppning är att fler ska tycka att vegetarisk mat är ett bra alternativ.

Landstingets miljöarbete

Men arbetet för en bättre miljö fortsätter naturligtvis även efter hållbarhetsveckan. Målet för Västerbottens läns landsting är att bli Sveriges mest hållbara landsting genom att uppnå en klimatneutral och giftfri verksamhet.

Landstinget ska vara ett föredöme för andra landsting och arbetet ska bedrivas med en tydlig koppling mellan miljö, klimat och hälsa.

*Underlag för beräkningen kommer från Mat-klimat-listan från Sveriges lantbruksuniversitet. Bilens koldioxidutsläpp är 120 gram per kilometer.

Mer information

Susanne Bergström, miljösamordnare
0910-77 18 87, 070-313 15 32

Vänliga hälsningar
Lotta Olovsson
Kommunikationsstaben
Västerbottens läns landsting
090-785 70 89