​Grönt gör dig gott – utmana dina vanor

I september startar en hälsoutmaning för västerbottningar som vill äta mer frukt och grönsaker. Genom att öka sitt intag av grönt finns chansen att vinna en matkasse. Hälsovinsterna kommer på köpet.

Det är bra för hälsan att äta mer mat från växter. Att äta mycket grönsaker, frukt och bär stärker immunförsvaret och minskar risken för bland annat hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer.

– Frukt och grönsaker är näringstäta livsmedel, väljer vi dessutom lokalodlade grova grönsaker som exempelvis morot är det även bra ur miljö- och klimatsynpunkt, säger Cecilia Hellberg leg. dietist, Västerbottens läns landsting.

Det är väldigt få svenskar som äter tillräckligt med frukt och grönsaker. Bara var tionde kvinna och var tjugonde man får i sig tillräckligt.

– I Västerbotten är det enligt den nationella hälsoundersökningen Hälsa på lika villkor 2014 endast 11,6 procent av kvinnorna och 6,1 procent av männen som äter frukt och grönt fem gånger per dag. Genom att få västerbottningarna att äta mer frukt och grönsaker kan vi påverka folkhälsan positivt, säger Cecilia Hellberg.

Nu bjuder Västerbottens läns landsting in till en hälsoutmaning. Under två månader ska deltagarna äta mer frukt och grönsaker än vad de vanligtvis gör. Genom att anmäla sitt deltagande finns även chans att vinna en matkasse fylld med råvaror och recept för tillagning av hälsosam mat.

Så går utmaningen till:

• Utmaningen pågår i två månader – 1 september till 31 oktober.
• Deltagarna får i början två frågor om sin nuvarande konsumtion av frukt och grönsaker och sedan upprepas dessa frågor var fjortonde dag under hela perioden.
• Deltagarna får möjlighet att fylla i en loggbok för att följa sin förbättring.
• Via den e-postadress deltagarna anger vid anmälan kommer tips och inspiration varje vecka.

Grönt gör dig gott genomförs i samarbete mellan Region Norrbotten, Västerbottens läns landsting och Region Västernorrland.

Anmälan och mer information
På 1177 Vårdguidens webbplats finns mer information om utmaningen och länk till anmälningsformuläret.

Kontakt
Cecilia Hellberg, leg. dietist, Västerbottens läns landsting.
0910-771083

___________________________________________________________________________________________

Linn Johansson
Kommunikationsstaben
Västerbottens läns landsting
linn.f.johansson@vll.se
072-214 43 47