Pressmeddelande - 10 Mars 2017 10:58

Färsk kyckling innebär en ökad risk för magsjuka orsakad av Campylobacter

Sedan ett drygt halvår har antalet fall av inhemska tarminfektioner med fynd av Campylobacter ökat. Västerbotten har haft cirka 20 fall per månad i januari och februari i år, jämfört med bara några enstaka fall samma period 2016.

De utredningar som har skett via livsmedelsproducenter och nationella myndigheter tyder på ökad förekomst av Campylobacter i svensk kyckling och att färsk kyckling kan vara orsak till det ökade antalet sjukdomsfall. Åtgärder pågår för att minska förekomsten av Campylobacter i kyckling

Fryst kyckling ger en lägre risk för smitta och insjuknande då antalet Campylobacter i livsmedlet minskar efter nedfrysning.

Som alltid är det viktigt med god livsmedelshygienen när man tillagar kyckling.

Läs mer om Livsmedelsverkets rekommendationer . Mer information om Campylobacter:

Information: Stephan Stenmark
Smittskyddsläkare i Västerbotten
070-969 51 40

Hälsningar
Jan Alfredsson
Kommunikationsstaben
Västerbottens läns landsting

Ämnen

Regioner

Västerbotten

Landstingets bildbank

Förutom pressbilder som är kopplade till ett visst pressmeddelande hittar du fler bilder från Västerbottens läns landsting i vår bildbank. Den innehåller hundratals bilder från våra verksamheter samt bilder på tjänstemän och politiker. Läs mer på: www.vll.se/pressrum

Kontakter

Gabriella Bandling

Presskontakt Pressansvarig gabriella.bandling@regionvasterbotten.se 073-049 46 53

Thomas Jonsson

Presskontakt Hälso- och sjukvårdsfrågor, hälso- och sjukvårdens ledningsgrupp thomas.a.jonsson@regionvasterbotten.se 070-612 18 48

Petra Olgarsson

Presskontakt Hälso- och sjukvårdsfrågor petra.olgarsson@regionvasterbotten.se 073-091 48 87

Daniel Marklund

Presskontakt Hälso- och sjukvårdsfrågor daniel.marklund@regionvasterbotten.se 076- 100 34 07

Thomas Hartman

Presskontakt Chef Externa relationer och strategisk platsutveckling Regionala utvecklingsfrågor thomas.hartman@regionvasterbotten.se 070-666 49 95

Jessica Larsson Svanlund

Presskontakt Samordnare sammanhållningspolitik, Externa relationer och strategisk platsutveckling Regional utveckling jessica.larsson.svanlund@regionvasterbotten.se 070-773 49 95

Anja Hansen Knutsson

Presskontakt Forskningsfrågor anja.hansen.knutsson@regionvasterbotten.se 070-685 72 33

Region Västerbotten

Region Västerbotten drivs av att skapa en trygg och stark region som människor vill leva i, flytta till, verka i, besöka och samarbeta med. Vi visar hur god hälsa och hållbar utveckling hänger ihop och verkar för att de stärker varandra. Vårt uppdrag är att erbjuda och utveckla hälsa, vård och regional utveckling tillsammans med människor, näringsliv och samhällsaktörer. Vi erbjuder också universitetssjukvård för norra Sverige med spetsforskning nationellt och internationellt.