Pressmeddelande -
Pressinbjudan - Maten har stor betydelse för patienters tillfrisknande
Pressinbjudan
- Välkommen till CSK, Restaurang Blekedamm och sal ALLÖ
- Datum: 16 september Kl. 13.00
Maten har stor betydelse för patienters tillfrisknande
Studiebesök från Stockholms läns landsting
Den 16 september får Centralsjukhuset besök från Stockholms läns landsting – politiker, tjänstemän från förvaltningsledningen och ansvariga för kostfrågan, se bifogad fil.
Centralsjukhusets matfilosofi
Genom att studera goda exempel vill besökarna vill få inspiration inom området patientmat och man kommer nu närmast från Köpenhamn där man besökt Hvidovre och Herlev.
Sambandet mellan kost och patienters tillfrisknande blir allt tydligare. Det finns många nya rön inom området. Bl a driver Sjukhusläkarföreningen frågan och menar att ”sjukhusmaten ska ses som en del av den medicinska behandlingen”.
Inom CSK fick chefssjuksköterska Britt-Marie Cartbo redan 2010 ansvar för kostenheten och på så sätt fick maten en naturlig koppling till den patientnära vården. Förändringen skapade också tydliga förutsättningar för fortsatt utvecklingsarbete.
När man söker inspiration och goda exempel väljer därför Stockholm att i Skåne besöka Centralsjukhuset Kristianstad. Man möter dels sjukhuschef Ulf Kvist, dels verksamhetschef och chefssjuksköterska Britt-Marie Cartbo samt kostchef Marie Helmersson som informerar om CSK:s matfilosofi och vårt arbete med att koppla samman kedjan mellan vård och kök.
Pressen inbjuds till information kl 13.00 i sal ALLÖ.
Välkommen!
Margareta Svalner
Kommunikationschef
Tfm 044 3092635
Ämnen
Regioner
Region Skåne ansvarar för hälso- och sjukvård, utveckling av näringsliv, turism och event, kultur och kommunikationer. Region Skåne har ca 32 000 anställda och omsätter ca 33 miljarder SEK (2010). Regionfullmäktige är högsta beslutande organ och väljs av invånarna i Skåne.
