Vinnare Årets Potatisstjärna 2010

Tom kyl gav Karin Walker titeln Årets Potatisstjärna

Vinnare har utsetts i tävlingen Årets Potatisstjärna som arrangerades av Taffel.se och Svensk Potatis. Matbloggaren och Medelpadsbon Karin Walker erövrade titeln Årets Potatisstjärna 2010 med sin rätt på potatis och nässlor. Juryns motivering lyder: ”Med enkelheten som ledstjärna har Karin Walker skapat  en modern potatisrätt där potatisens egen smak framhävs av getost och nässlor.”

Karin berättar hur hon fick inspiration till vinnarrätten:
”Det började med att jag letade nässlor till en soppa, men jag hittade bara lite. Det räckte inte till en liten soppa ens. Då fick jag idén att blanda den med potatis på något sätt mest för att jag inte ville slänga det lilla jag hittat. Det fanns tyvärr inga roligheter i kylen mer än en liten bit getost  och vi har 17 km till affären… Jag borde kanske fått pris för den mest oplanerade rätten?”

På andra plats kom matbloggaren och skribenten Eleonora von Essen, Stockholm, med sina partystarters, läckra friterade potatisbollar med bacon och ädelost.

Juryns motivering lyder: ”En utsökt och raffinerad munsbit där varje moment i receptet bidrar till ett perfekt resultat.”

Som tillbehör rekommenderar Eleonora: ”En eller helst ett par iskalla öl och ett glatt sinne som aldrig ägnar bantning en tanke. Då blir rätten som godast.”

Dessutom tilldelades kommunikatören Kerstin Kokk i Stockholm tröstpriset Martina Haags extrapris för mest familjevänliga rätt. Martina Hags motivering lyder: ”En enkel och lättlagad soppa med mycket smak som alla i familjen gillar, till och med sopphatarna.”

Juryn bestod av matskribenten Lisa Förare Winbladh, kocken Tommy Myllymäki, potatisodlaren AnnaKarin Hamilton och författaren Martina Haag.

För bilder och vinnande recept: Kontakta AnnaKarin Hamilton: 0705 – 34 90 63
eller vinnare Karin Walker: 070-655 20 49, Kerstin Kokk: 070-549 88 8, Eleonora von Essen: 073-155 12 00