Pressmeddelande -
Samarbete för potatisen på Alingsås potatisfestival 12-14 juni
På årets potatisfestival i Alingsås den 12-14 juni kommer potatisen att få en mer framskjuten position. Förutom att alla besökare bjuds på färskpotatis och sill kommer potatisexperter att finnas på plats från Potatisakademien, Svensk Potatis och Skaraborgs Potatisodlareförening. Tillsammans tar vi ett gemensamt tag för att lyfta potatisen!
Potatisakademien, Svensk Potatis och Skaraborgs Potatisodlareförening informerar om potatis när det gäller sorter, näring, tillagning. Det kommer också att finnas möjlighet att köpa nyskördad färskpotatis av sorten Solist!
Under potatisfestivalens första dag kommer även SVT närvara för att senare göra ett programinslag i TV-programmet "Niklas mat".
Besök oss i vårt "Potatisstånd" på Stora Torget i Alingsås under Potatisfestivalen!
För mer information kontakta:
Fredrik van den Broek, preses, Potatisakademien, tel 0733-640044
Margareta Frost-Johansson, sekreterare, Potatisakademien, tel 0705-407475
Lars Elofsson, ordförande, Svensk Potatis, 0706 - 80 86 494
Vanja Wallmyr, ordförande, Skaraborgs Potatisodlareförening, 070-991 74 50
Potatisakademien, som nyss firat 1-årsjubileum och har mottot "för potatisen i tiden", verkar för att:
- Främja kunskapen om potatis, Solanum Tuberosum, genom utbildning och information.
- Öka medvetandet om potatisens gastronomiska och kulinariska egenskaper.
- Positionera potatisen genom att lyfta fram dess hälso-, miljö- och näringsmässiga betydelse.
- Värna om potatisen i ett historiskt och kulturellt perspektiv.
Svensk Potatis är en konkurrensneutral branschorganisation, vars främsta uppgift är att marknadsföra potatis genom att:
- Främja efterfrågan på svensk potatis.
- Höja statusen för och kunskapen om potatis.
- Vara delaktiga i den svenska matdebatten.
Merpotatis.nu är ett treårigt projekt för att väcka matlust och intresse för att laga mat med potatis. Målet är att öka konsumtionen genom att bidra med kunskap och inspiration. Projektet finansieras med stöd av Europeiska Unionen och Lantbrukarnas Riksförbund och aktiviteterna genomförs av branschorganisationen Svensk Potatis.
