Månadens recept mars - Bakpotatis

Månadens recept mars - Bakad potatis

Receptmakare: Eleonor Schütt och Margareta Andersson 
Bild: Björn Tesch

Kylan har tagit ett stadigt grepp om hela landet och då kan vi behöva något riktigt gott att
värma oss med. Vad kan vara godare och enklare att tillaga än en stor härlig potatis? Du
behöver inte köpa särskilda bakpotatisar, vilken stor potatis som helst går bra att baka. Bäst
blir de mjöliga sorterna. Välj fyllning efter humör. 

Bakpotatis

4 portioner

4 – 8 st potatisar, välj gärna King Edward eller annan mjölig sort

Beredning

1. Förvärm ugnen till 200 °C.
2. Tvätta potatisen.
3. Fördela potatisen i en långpanna.
4. Tillaga tills innertemperaturen är 96°C.
     Potatisen kan också tillagas i micro på full effekt.
5. Servera med en god fyllning.

Näringsinnehåll per portion:
Energi 150 kcal/640 kJ Protein 4 g Fett 0,2 g Kolhydrater 32 g

Kontaktperson: AnnaKarin Hamilton, annakarin@svenskpotatis.se 0705 – 34 90 63