Restaurangprofil tar över Slottsträdgårdens kafé

Tareq Taylor, välkänd restaurangprofil med bland annat Trappaner i Malmö, tar över ansvaret för Slottsträdgårdens populära kafé. Ekologiska profilen kommer att förstärkas, alla varor och produkter kommer att vara noggrant och kärleksfullt utvalda.

Kaffesortimentet och kommer att utvidgas förutom bryggkaffe serveras även espresso, cappucino, latte. Ekologiska juicer, läsk, saft och glass kommer också att finnas.
Hela kaféets utbud kommer att finnas tillgängligt för avhämtning. Till exempel kan man köpa en fylld picknick korg att ta med sig och njuta av i parken eller vid stranden.

- Nytt blir att vi varje dag kan erbjuda en sopplunch som serveras med ekologiskt bröd. Naturligtvis kommer vi att erbjuda goda mackor, varma såväl som kalla, säger Tareq Taylor.

Under säsongen kommer kaféet att sälja egna produkter såsom sylt, marmelad, saft och kakor - allt baserat på de för tillfället aktuella råvarorna.

Det kommer även att bli en del aktiviteter, Slottsträdgården satsar i år på musikunderhållning, minimässor och kanske också filmvisning i det gröna, under påsken arrangeras en äggmålartävling.

Kaféet öppnar onsdagen den 1 april och kommer att ha öppet alla dagar 11-17 - utom de dagar då det är arrangemang, då stänger kaféet senare.

För mer information

Om kaféet:
Tareq Taylor, 0705-579755
Anders Svensson, gatukontoret, Malmö stad, 0733-941281

Om Slottsträdgården
John Taylor, trädgårdsmästare, gatukontoret, 0734-38 64 15
Margareta Gisselberg, Slottsträdgårdens vänner, 0705-802196

www.malmo.se/slottstradgarden