Från och med nästa år kommer kontrollmyndigheterna att börja använda ett nytt sätt att beräkna hur mycket kontroll som livsmedelsföretag ska få. Den 25 januari 2023 håller Livsmedelsverket ett digitalt seminarium där du som företagare eller branschrepresentant kan delta för att få mer information om vad detta innebär.
Nytt sätt att beräkna kontrollfrekvens
Arbetet med en ny modell för att b
Verksamhetsledaren har ordet
September har verkligen varit en högintensiv period för oss på Lokalproducerat i Väst. Mycket mässor och aktiviteter har stått på schemat där producenter har visat upp lokala produkter både för butiker, konsumenter och restauranger. Efter alla dessa event börjar vi blicka mot julen, mindre än 100 dagar till denna högtid. Detta är en tid på året när man verkligen kan
Lokalproducerat i Väst är ett resurscentrum för småskaliga livsmedelsproducenter i Västra Götaland som ger råd, coachar och utvecklar småskaliga livsmedelsföretag för att skapa tillväxt och sysselsättning i regionen. Vår vision är att Västra Götaland ska bli den ledande regionen inom lokal mat.
Lokalproducerat i Väst är sedan januari 2019 projektägare till Lokal Meny som är ett treårigt projekt med målsättningen att öka andelen lokal mat på menyn. Det gör vi tillsammans med ett 40 tal restauranger i Skaraborg och Bohuslän som vill utvecklas hållbart genom att inhandla, tillaga och servera lokalt producerad mat. Projektet finansieras av Europeiska utvecklingsfonden, Västra Götalands regionen och Länsstyrelsen.
Box 5007
514 52 Länghem