Verksamhetsledaren har ordet
Äntligen har vi genomfört vårt Storting och vilken dag det blev. Vi på Lokalproducerat i Väst tar med oss mycket från alla konstruktiva dialoger med både medlemmar och samverkansorganisationer.
Extra glada är vi över nyheten som släpptes samma dag – SM i Mathantverk med Särimner kommer hållas i Västra Götalandsregionen 2023, där Lokalproducerat i Väst kommer var
Lokalproducerat i Väst är ett resurscentrum för småskaliga livsmedelsproducenter i Västra Götaland som ger råd, coachar och utvecklar småskaliga livsmedelsföretag för att skapa tillväxt och sysselsättning i regionen. Vår vision är att Västra Götaland ska bli den ledande regionen inom lokal mat.
Lokalproducerat i Väst är sedan januari 2019 projektägare till Lokal Meny som är ett treårigt projekt med målsättningen att öka andelen lokal mat på menyn. Det gör vi tillsammans med ett 40 tal restauranger i Skaraborg och Bohuslän som vill utvecklas hållbart genom att inhandla, tillaga och servera lokalt producerad mat. Projektet finansieras av Europeiska utvecklingsfonden, Västra Götalands regionen och Länsstyrelsen.
Box 5007
514 52 Länghem