Miljön och atmosfären på restaurangerna är lika viktiga konkurrensmedel som maten. Inredningskonceptet speglar varumärkets värden och bidrar till en totalupplevelse av både det makliga matlandet Italien och snabbheten. Här signaleras kvalitet, fräschör och att det går snabbt att beställa och äta. Vi strävar efter tempo och kortare sittningar med en tydlig fast food-prägel.
La Pasta Veloce är ett framgångsrikt snabbmatskoncept som serverar vällagad italiensk mat med fokus på färsk pasta. En restaurang där gästen erbjuds italienska traditioner på ett modernt vis. Allt enligt devisen ”Slow food fast”.
När vi skapade La Pasta Veloce utgick vi dels från Italiens traditionella och ”långsamma” sida där mat, måltider och andra livets väsentligheter får ta den tid det tar - och dels från landets temperament, snabbhet och dynamik. Kombinationen av dessa två sidor utgör grunden i vårt koncept; från maten till inredning, förpackningsdesign, kommunikation etc. Med detta som grund har vi nu som mål att bygga Sveriges och på sikt norra Europas snabbpastakedja nummer 1.
Törestorp 4
519 96 Fotskäl
Sverige