Ny La Pasta Veloce har öppnat i i-huset i Linköping
Nu har portarna äntligen slagits upp till vår nya enhet på Matloftet i i-huset i Linköping. Matloftet är en nyöppnad food-court med flera olika spännande koncept från världens hörn.
Nu har portarna äntligen slagits upp till vår nya enhet på Matloftet i i-huset i Linköping. Matloftet är en nyöppnad food-court med flera olika spännande koncept från världens hörn.
Den 2 juli är det premiär för Charles Gårdsbbq & Smoker - ett nytt restaurangkoncept från personerna bakom La Pasta Veloce. På gården i Fotskäl utanför Göteborg kommer det på helgerna under sommarmånaderna att serveras smakrika maträtter tillagade i en unik Texas 2 Grill XXL-trailer.
Våra kunder kan nu välja att beställa mat och dryck via sin mobiltelefon. Det gäller både för de som vill äta i restaurangen och de som vill beställa take-away. Kunden kan bekvämt beställa vid bordet på plats i restaurangen eller göra beställningen hemma eller på kontoret och sedan komma och hämta maten i restaurangen en stund senare.
La Pasta Veloce har tagit fram en ny produktlinje med färska färdigmaträtter. Idén om att sälja färdigmaträtter via matbutiker har funnits en längre tid i företaget och nu kom möjligheten att låta idén bli till verklighet. Först ut var MM ICA Kvantum i Skene som ligger ett stenkast bort från La Pasta Veloces produktionskök, samt ICA Kvantum i Landvetter.
Miljön och atmosfären på restaurangerna är lika viktiga konkurrensmedel som maten. Inredningskonceptet speglar varumärkets värden och bidrar till en totalupplevelse av både det makliga matlandet Italien och snabbheten. Här signaleras kvalitet, fräschör och att det går snabbt att beställa och äta. Vi strävar efter tempo och kortare sittningar med en tydlig fast food-prägel.
Till vår Pasta Carbonara, vår Pizza Prosciutto och andra rätter så använder vi den goda lufttorkade skinkan från Recla i Sydtirol, Italien. Med fantastiska förutsättningar från klimatet och omgivningen kan de få fram dessa fantastiska smaker.
Under 2019 utökades menyn framgångsrikt med italiensk Gelato i två av våra tre restauranger. Med en unik glassmaskin tillverkas glassen på plats i restaurangen och man tar färsk glass direkt ur maskinen vid servering. Tillverkning, servering och försäljning sker direkt framför kunden.
La Pasta Veloce är ett framgångsrikt snabbmatskoncept som serverar vällagad italiensk mat med fokus på färsk pasta. En restaurang där gästen erbjuds italienska traditioner på ett modernt vis. Allt enligt devisen ”Slow food fast”.
När vi skapade La Pasta Veloce utgick vi dels från Italiens traditionella och ”långsamma” sida där mat, måltider och andra livets väsentligheter får ta den tid det tar - och dels från landets temperament, snabbhet och dynamik. Kombinationen av dessa två sidor utgör grunden i vårt koncept; från maten till inredning, förpackningsdesign, kommunikation etc. Med detta som grund har vi nu som mål att bygga Sveriges och på sikt norra Europas snabbpastakedja nummer 1.
Törestorp 4
519 96 Fotskäl
Sverige