KfS satsar på naturbetesmarker i Uppland, Södermanland och Östergötland
Konsumentföreningen KfS och Världsnaturfonden WWF förstärker och utökar sitt samarbete för att öka arealen naturbetesmarker i Uppland, Södermanland och Östergötland.
Konsumentföreningen KfS och Världsnaturfonden WWF förstärker och utökar sitt samarbete för att öka arealen naturbetesmarker i Uppland, Södermanland och Östergötland.
Hur ska vi som konsumenter välja vegetariska produkter för att främja en hållbar utveckling? Det är en av frågorna som kommer diskuteras på ett webbinarium som vi arrangerar tillsammans med representanter från bland annat Vi Konsumenter, WWF, Coop och Orkla Foods.
Foodla är ett startupföretag som gör det möjligt för lokala livsmedelsproducenter att sälja sina produkter i redan etablerade e-handelskanaler. Genom investeringen hoppas KfS snabba på Foodlas utveckling och kunna skapa stor medlemsnytta kopplat till Foodla och deras tjänster.
Under 2019 dubblerades antalet certifierade gårdar med naturbeteskött. En stor förklaring till ökningen är att Coop sedan i april i fjol erbjuder naturbeteskött under eget varumärke, och att Konsumentföreningen Stockholm ingått i ett treårigt samarbetsprojekt med Världsnaturfonden WWF för att öka arealen naturbetesmark och antalet betande djur i Roslagen.
Konsumentföreningen Stockholm och Skansen skapar mervärde för medlemmar och gäster genom ett fortsatt nära samarbete de kommande fem åren. Med ett utbud av aktiviteter kopplat till samhällsengagemang och miljöarbete vill KfS och Skansen sprida information och kunskap om miljö, mat och djuromsorg med fokus på barn, unga och barnfamiljer.
Att vi behöver äta mindre kött för att minska klimatpåverkan har nog de flesta hört, men funkar det att äta vegetariskt och fortfarande hårdträna och prestera på hög nivå? Och gör det verkligen någon skillnad för klimatet? Det här reder vi ut på seminariet den 1 oktober.
Att vi behöver äta mindre kött för att minska klimatpåverkan har nog de flesta hört, men funkar det att äta vegetariskt och fortfarande hårdträna och prestera på hög nivå? Och gör det verkligen någon skillnad för klimatet? Det här reder vi ut på seminariet den 1 oktober.
Inbjudan till seminarium 14 mars: La Dolce Vita. Coop och Max hamburgares hållbarhetschefer Charlotta Szczepanowski och Kaj Török, förändringsbyrån Futerras strategichef Hilary Tam, Fossilfritt Sveriges Svante Axelsson och andra kunniga och karismatiska talare fokuserar på hur du som privatperson kan bidra till FN:s 17 hållbarhetsmål - Agenda 2030.
Inbjudan till seminarium 14 mars: La Dolce Vita. Coop och Max hamburgares hållbarhetschefer Charlotta Szczepanowski och Kaj Török, förändringsbyrån Futerras strategichef Hilary Tam, Fossilfritt Sveriges Svante Axelsson och andra kunniga och karismatiska talare fokuserar på hur du som privatperson kan bidra till FN:s 17 hållbarhetsmål - Agenda 2030.
Hur kan producenter, designers och återvinningsindustrin bidra till en mer hållbar relation till plasten? Vilka lösningar erbjuder dagens teknik och morgondagens innovationer? Om detta pratar vi med Förpacknings- och Tidningsinsamlingen, Coop, miljöministern, Grow och Swerea IVF. Dessutom presenteras resultatet av Konsumentföreningen Stockholms nya attitydundersökning om plast och återvinning.
De stora svenska livsmedelskedjorna har idag inga livsmedel framställda med genteknik. Trots detta tror sju av tio svenskar att det finns GMO-livsmedel i butikerna.
Trots att fler i dag vet att det går utmärkt att äta mat även när bäst före-dagen har passerat uppger allt fler att de inte gör det. Det visar en undersökning som Novus gjort på uppdrag av Konsumentföreningen Stockholm.
Konsumentföreningen Stockholm anordnar årets Restfest i samband med Sommarbion i Rålambshovsparken 16-20 augusti. Syftet med Restfesten är utöver att bjuda besökare på pizza från överblivna råvaror, att öka kunskapen kring matsvinn.
Behöver en livsmedelsförpackning rengöras innan den lämnas till återvinning? Svaret är nej. Att kladdiga förpackningar stör återvinningsprocessen tycks dock vara en seglivad myt, sex av tio svenskar (61%) tror att förpackningarna måste vara rena. Det visar en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm låtit Novus genomföra.
Livsmedelsstrategin – gemensamt uttalande av miljö-, konsument- och djurskyddsorganisationer.
Att regeringen och delar av oppositionen nu kommit överens kring en bred livsmedelsstrategi som utgår från konsumenternas förtroende för svenska mervärden är mycket positivt. Blocköverskridande uppgörelser borgar för tydlighet, långsiktighet och förtroende för såväl producenter, branschaktörer som kons
Seminarium "Dags att snacka SKRÄP", 20 mars. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm Tid: Måndag 20 mars, 2017, kl 17.00-20.30 Plats: Aula Magna, T-Universitetet
En granskning av salthalten i cirka 300 vanliga livsmedel visar att salthalten sänkts i exempelvis färdiga köttbullar, falukorv, kex och flingor, vilket är särskilt bra eftersom det är livsmedel som barn ofta äter. Mindre bra är att mängden salt ökat i färdiga pannkakor, varmkorv och smörgåsskinka. Granskningen är genomförd av Konsumentföreningen Stockholm (KfS).
TRE TIPS - SÅ KAN DU SOM GÄST MINSKA MATSVINNET PÅ JULBORDET 1) Ta inte allt på en gång, gå de "sju rundorna" 1) Sillen, 2) Kalla fiskar, 3) Kallskuret, 4) Småvarmt, 5) Varmt, 6) Ost, 7) Dessert . 2) 3) Börja med små smakbitar. Är det gott? Ta mer i nästa varv. Ha tålamod, cirka 30 minuter in i sittningen minskar köerna, så stressa inte i början. Avvakta och njut.
Stora torget i Södertälje fylldes av förskolebarn i färgglada västar. Närmare 100 barn tog i från tårna och sjöng med i refrängen "Släng inte maten" när Kapten Reko med musik och sång lärde ut varför man inte ska slänga mat.
Att Södertäljeborna uppskattade att ha en Restfest mitt i stan gick inte att ta miste på. Kön ringlade sig lång när Konsumentföreningen Stockholm bjöd på pizza lagad på ö
Onsdagen den 14 september festar vi på rester på Stora Torget i Södertälje. Vi lagar pizza av överblivna råvaror från Coop-butiker i området. Förutom en kostnadsfri måltid blir det resttips och mycket annat kul. Inget får gå till spillo, allt ska ätas upp – så boka in 11-16 onsdagen den 14 september.
Föreningen Coop Östra är Sveriges största konsumentförening med 1,3 miljoner medlemmar i föreningsområdet Stockholm, Östergötland, Södermanland, Enköping och Uppsala. Vår övertygelse är att vi tillsammans bidrar till ett mer hållbart samhälle.
Vi äger och driver närmare 200 butiker i föreningsområdet. Vår viktigaste uppgift är att göra Coop och Coops butiker så bra som möjligt för dig som är medlem.
KfS, Box 3259
103 65 Stockholm
Sweden