Nyhet -
Välkommen till seminarium om barn: Ät och må bra, hur svårt kan det va'? 14 mars
Du som vill ge barn och ungdomar bra mat måste förhålla dig till nya rön och dieter, matlarm, hälsohets och mycket annat. Det kan kännas knepigt ibland. Men behöver det vara så?
Program
Kl 16.00 Välkommen! Lars Ericson vd, Louise Ungerth, moderator, Konsumentföreningen Stockholm
Kl 16.15 Från klimp till kalaspuffar – om barn och mat i ett historiskt perspektiv
Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare, Stockholms universitet
Kl 16.45 Bästa bränslet för barnens kropp och knopp
Anna-Karin Edstedt-Bonamy, barnläkare och forskare, Karolinska Institutet
Kl 17.15 Müsli och miso, strössel och sötpotatis - om barns frukostvanor i världen
Christian Daun, journalist
Kl 17.45 Paus
Kl 18.20 Tjocksnack och träningshets – hur tacklar man det?
Samtal med Carolina Lunde, docent i psykologi, Göteborgs universitet
Kl 18.50 Arsenik i riset, kadmium i vällingen och falukorv som ger cancer. Förgiftar vi våra barn?
Jacob Gudiol, fysioterapeut, författare och bloggare, tar oss bakom rubrikerna
Kl 19.15 En hyllning till språket
Petter, musiker och författare
Kl 20.00 Avslutning
