Magnus Pettersson, en av delägarna, säger – mina syskon Hans, Annika och jag är väldigt glada och stolta att familjeföretaget Jakobsdals Charkuteri lever vidare i samma anda tillsammans med alla våra fantastiska medarbetare.
Bakgrunden till ägarförändringen är att två av fem delägare efter många års arbete i ledande befattningar vill lämna sina anställningar i bolaget. De tre återstående deläg
Efter ett engagerande möte med BRIS förra året bestämde man sig på Jakobsdals Charkuteri för att bidra till Bris arbete. Bris har behov av fler utbildade kuratorer, och därför satte Jakobsdals Charkuteri som sitt mål att finansiera en kuratorstol. Genom en uppseendeväckade butikskampanj har man nu samlat in 374 990 kronor till förmån för Bris. Det täcker kostnaden för en halv kurator.
Under fyra veckor skänker Jakobsdals Charkuteri 1 kr per såld hekto skinka till BRIS. Målet med Jakobsdals samarbete med BRIS är att under 2015 samla in 600 000 kr, för att finansiera en kurator på heltid. Kampanjen pågår i butik fram till 10 maj. Alla som köper en BRIS-märkt skinka under kampanjen, hjälper oss att hjälpa. En lite godare skinka, helt enkelt.
Jakobsdals Charkuteri sponsrar Bris med annonsplats för att nå ut till barn och unga under julperioden. Information och telefonnummer till Bris kommer att tryckas på alla paket med smörgåspålägg från Jakobsdals under hela december. - Samarbetet med Bris kommer att utvecklas under 2015, säger Maria Skårberg, vd på Jakobsdals Charkuteri
Av mer än 100 produkter från hela landet som provats av Husmansbords panel, fick Jakobsdals Charkuteri utmärkelse för Haga-Petters Grönpepparsalami, på Mitt Kök mässan i Stockholm. Hedersomnämnandet delades ut med motiveringen att det är en salami av hög kvalitet till ett bra konsumentpris - en mycket prisvärd produkt
Jakobsdals Charkuteri har tilldelats den årliga utmärkelsen Göteborgs Companipris. Bolaget får priset för att man på ett framgångsrikt sätt förenar ett genuint hantverk med nyskapande marknadsföring, bra teknik och en ständigt hög kvalitet. Utmärkelserna haglar över Jakobsdals Charkuteri, Göteborgsföretaget bakom välkända och flerfaldigt belönade varumärken som Bror Jakobs och Mor Matildas ski
Vi är ett familjeföretag i Göteborg som visat kärlek till hantverket i tre generationer. I vår charkdisk har vi ett brett utbud av svenska charkuterier, så vi hoppas att det alltid ska finnas något som faller dig i smaken. Varsågod att prova Mor Matildas kokta skinkor, Bror Jakobs rökta skinkor, Haga-Petters finfina korvar och Charkuteriets klassiska charkprodukter.
Jakobsdals Charkuteri ägs av 3 syskon som samtliga är operativt verksamma. Idag är vi ca 85 anställda och omsätter runt 250 MSEK.
Slakthuset
415 02 Göteborg
Sverige