Temaweekend Sparris & Riesling
Tid 7 Maj 2021 15:00 – 8 Maj 2021 12:00
Plats Högberga Gård, Grindstigen 5-6, Lidingö
Klara, färdiga, VÅR! Friskt, fruktigt och fräscht. Syrat, blommigt och färskt. Välkommen till en weekend där mat och dryck får både gäster och smaklökar att dansa.
Kvällen bjuder på;
* Bakad vit sparris med lättrökt röding, löjrom, ättika och dill
** Grillad grön sparris, oxfilé, talgrostade solrosfrön, Vikentomater
*** Smörstekt torskrygg, AAA sparris, blommor, Sandefjordsås med forellrom och örter
**** Citron, vanilj, jordgubbskräm och flädersorbet
Till denna festmåltid har vi handplockat fantastiska Riesling-viner, från olika regioner med olika karaktärer. Från Tyskland krispigt och ungt till Alcase där Riesling är kungsdruvan. Över till nya världen som bjuder en mer generös stil med djupare, mognare ton.
Sparris = Den kungliga grönskan
Riesling = Den perfekta kombinationen med sparris
I weekendpaketet ingår;
^ Fördrink med tilltugg serveras i Kinarummet eller på solterrassen från kl 17.00
^ Fyrarätters middag med fyra spännande viner
^ Del i dubbelrum
^ Entré till Högberga Havsspa
^ Serverad herrgårdsfrukost
Lilla flygeln 2095 kr per person
Herrgården 2295 kr per person
Sviten 2695 kr per person
Endast middag med vinpaket; 1195 kr
Samtliga priser är inkl. moms.
Under våra weekends har vi en åldersgräns på 12 år.