Take Away Alla Hjärtans Helgkasse och fira kärleken lite extra i hemmets trygga vrå. Överraska älsklingen eller hela familjen med en vällagad, lyxig trerättersmiddag från vårt prisbelönta kök. Beställ senast den 10e för avhämtning fredagen den 12 och lördagen den 13 februari. Varmt välkommen med din beställning, hälsar Tommy Eriksson med team.
Under påskhelgen håller vi öppet för saltstänkta weekends skärtorsdag, långfredag och påskafton; 1, 2 och 3 april. Njut en riktigt god helg fylld med vårkänslor, bad under bar himmel och fantastisk mat och dryck. Fri entré till Högberga Havs-SPA!
- Högberga Gård och ASKO förhöjer varandras erbjudanden Högberga Gård ingår ett exklusivt samarbete med vitvaruleverantören ASKO som förhöjer både design- och smakupplevelserna. Högberga Matstudio uppgraderas med nya vitvaror och ASKOs kunder bjuds in till exklusiva matlagningskurser i saltstänkt herrgårdsmiljö.
Låt julkänslan infinna sig i lugn och ro. Känn dofterna, smakerna, den vänliga värmen. Varsågod - vår herrgård vid havet är dukad för dig. Här tillagas julens rätter som förr i tiden; från grunden, med mycket kärlek.
Högberga Gård och Högberga Vinfabrik på Lidingö växer vidare – bokstavligt talat. Den senaste hållbarhetssatsningen, en kompostmaskin som omvandlar matrester till näringsrik jord, har visat sig vara en superinvestering i dubbel bemärkelse. Vinodlingarna frodas och slingrar sig i raketfart ner mot havet och nya unika aktiviteter har utvecklats.
För den som väntat på något gott från våra vinmakare i Högberga Vinfabrik. Nu lanseras Högbergas Rosé 2017 - Fruktig smak med inslag av mogna jordgubbar, aprikos och skogshallon.
”Det är inte säkert att det är svindeln som ger gästerna yrsel" Svävande, mellan himmel och hav. Omsluten av vintunna, druv-doftande väggar och med spektakulär skärgårdsutsikt. Det är känslan av att övernatta i Högberga Gårds nya sviter, utvunna ur gamla vinfat – kaxigt utskjutande från klippan. Och detta är bara början, på ritbordet finns även Högberga AirBiB - exklusiva bag in box-rum.
I ett svartvitt debattklimat måste vi våga ta den gyllene medelvägen. Vi behöver bli mer optimistiska och inte vara rädda för att älska framtiden. Det är utgångspunkten i Göran Adléns senaste Trendrapport som presenteras på Högberga Gård den 12 februari 2019.
När Culinary World Cup avgjordes i Luxemburg under torsdagen stod det klart att Stockholm Culinary Team korats till världens bästa regionala lag. Och att Högberga Gårds konditor Johanna Rampitsch kan titulera sig som världsmästare.
Alla goda ting är tre - så även ingredienserna i den nya, helt unika Winemakers Dinner som arrangeras på Högberga Gård den 1 februari. En smakrik guidning genom det egenproducerade vinets exklusiva värld, en specialkomponerad Toscana-doftande måltid och en sjungande vinmakare med vänner.
Högberga Gård förstärker med ny köksmästare. Marcus Jansson är en ung, driven och erfaren kock som senast jobbat som köksmästare på Sveriges ambassad i holländska Haag. Med sin kreativitet i köket och passion för matlagning ska Marcus bidra till att förhöja den gastronomiska upplevelsen på Högberga Gård.
Högberga Gårds köksteam fortsätter visa framgångar på tävlingsarenan. I dagarna blev det officiellt att två av de unga talangerna i köket, Johanna Rampitsch och Magnus Wallin, tagit varsin prestigefylld plats i Stockholm Culinary Team.
Högberga Gård på Lidingö har mottagit utmärkelsen TripAdvisor® Certificate of Excellence. Utmärkelsen delas ut för sjunde året i rad och hyllar företag inom turismbranschen som fått fina omdömen från resenärer på TripAdvisor under det senaste året.
Den svenska vinnaren i juniorklassen av årets uttagning i kocktävlingen Copper Skillet 2017 blev 22-åriga Victor Magdeburg från Högberga Gård, Lidingö. Därmed får Victor representera Sverige i Europafinalen som äger rum den 23 september. Denna gång på ETC County Hall i London.
Sveriges nya kocklandslag har satts samman och som nyutnämnd lagkapten står Tommy Eriksson, gastronomisk ledare på Högberga Gård. Med siktet inställt på VM och OS-guld!
Högberga Gårds yngsta matlagningstalang, 22-åriga Victor Magdeburg, tar nu en prestigefylld plats i Svenska Juniorkocklandslaget. Samtidigt som Tommy Eriksson, gastronomisk ledare på Högberga förra veckan tog ett kliv in i Svenska Kocklandslaget.
Högberga Gårds gastronomiska ledare Tommy Eriksson fortsätter sina framgångar på tävlingsarenan. Nu tar han en av de prestigefyllda platserna i Svenska Kocklandslaget. Med lagledaren Fredrik Andersson i spetsen kommer de att representera Sverige i Culinary World Cup 2018 samt Culinary Olympics 2020.
Planerar ni bröllop? Eller har ni redan bokat bröllop hos oss under 2017/2018? Fredagen den 10 mars ges ni möjlighet att proväta hela vår bröllopsmeny till specialpris. Fåtal platser kvar!
I oktober tog vår Tommy, tillsammans med Stockholm Culinary Team hem guldet i OS i Tyskland. Detta ska firas med en helkväll hos oss på Högberga Gård. Onsdagen den 11 januari.
Högberga Gård firar trippla OS-guld. Stockholm Culinary Team och Tommy Eriksson tog hem totalsegern i det olympiska mästerskapet i matlagning i Erfurt. Laget fick dessutom guldmedaljer i både Culinary Art och Pastry Art.
Med en hisnande utsikt över Stockholms inlopp och med en fantastisk vy över de sista skärgårdsöarna i farleden in till huvudstaden, tronar Högberga Gård. Konferensanläggningen är centralt belägen på Lidingö och byggdes av konstmecenaten Klas Fåhraeus år 1911. Idag erbjuds extravaganta möten i form av konferens, bröllop, weekends och fester. I september år 2010 öppnade man Sveriges första toscanska vinfabrik och under våren 2016 slog man upp dörrarna till Högberga Havs-SPA. Högberga Gård är ett Svanenmärkt hotell.
Grindstigen 4-6
181 62 Lidingö