​Stoppa fettproppen - kampanj mot fett i avloppet

Olja, varmt smör och margarin är flytande. Men vad händer när det rinner ner i avloppsrören? Jo, det kyls ner och bildar en fast klump. Resultatet? Översvämning, övergödning och ökade kostnader.

Nu startar Göteborgs Stad en kampanj för att få bort fettet ur avloppet.

Var tredje göteborgare häller ut smör, olja och margarin i vasken när de stekt färdigt. Det får kostsamma konsekvenser. Både för miljö och ekonomin.

- Det är dyrt att sanera efter översvämningar och gräva upp gatan för att byta rör. Men det är också ett miljöproblem. När det blir stopp på ledningen åker det orenade avloppsvattnet ut i ett vattendrag och förorenar naturen, försämrar badvattenkvaliteten och ökar övergödningen, säger Fredrik Torstensson, chef för ledningsnät på Kretslopp och vatten, Göteborgs Stad.

Varje år måste Kretslopp och vatten ta bort cirka 120 ledningsstopp – och då är varken problemen inne i fastigheter och på pumpstationer inräknade. Ungefär hälften av stoppen antas bero på fett. Och det ökar. Det kan bero på förändrade matvanor och nya mattraditioner där man använder mer olja och friterar mer, men också på att många restauranger, kaféer och andra verksamheter inte har installerat fettavskiljare.

- Vi har problem med fett i hela staden. De flesta stopp kan tas bort av spolbilen, men det händer att man måste gräva upp gatan för att komma åt ledningen, säger Fredrik Torstensson. Fettet ombildas också till den giftiga gasen svavelväte som försämrar arbetsmiljön för de som jobbar med ledningsnätet. Dessutom fräter gasen på ledningarna.

När det gäller vad man får spola ner i toaletten vet de flesta att det bara är kiss, bajs och toalettpapper. Men få känner till fettproblemet.

– Jag tror att de flesta vill göra rätt, säger Fredrik Torstensson, men de vet inte konsekvenserna av att låta fettet gå ner i avloppet. Att torka ur stekpannan med ett papper innan man diskar den och hälla använd olja i en gammal förpackning som man slänger i soporna, är inte så svårt.

Se den feta filmen här: www.goteborg.se/fettiavloppet

Torka ur stekfett med papper

Ta för vana att torka ur stekpannan med hushållspapper innan du diskar den. Släng pappret i matavfallspåsen eller i den vanliga soppåsen.

Överbliven frityrolja i mjölkpaket

Om du använder större mängder olja, till exempel om du friterar mat, ska du hälla den använda oljan i en förpackning som kan förslutas - till exempel en mjölkförpackning med skruvkork – och slänga den i den vanliga soppåsen.

Fettavskiljare för verksamheter

Restauranger, kaféer, bagerier och andra verksamheter som släpper ut mer fett än ett vanligt hushåll måste ha en fettavskiljare som fångar upp fettet.

www.goteborg.se/hanterafett

Kampanjen Hjälp oss stoppa fettet! pågår 25 november-8 december och syns på stadens informationstavlor och på sociala medier.

Kontaktperson: Fredrik Torstensson, chef för ledningsnät, Kretslopp och vatten, tel: 031-368 70 33, fredrik.torstensson@kretsloppochvatten.goteborg.se

Presskontakt: Karin Theorin Mägi, kommunikatör, Kretslopp och vatten, tel: 031-368 27 62 karin.theorin.magi@kretsloppochvatten.goteborg.se