Kategorier: hållbar vardagsmat

Felix introducerar nu Små Delikatessköttbullar med nötkött och grönsaker. Den nya köttbullen är en hybrid mellan kött och grönsaker och kryddning precis som originalet. Denna innovation kombinerar det bästa av två världar - en klassisk, välsmakande köttbulle med ett hälsosammare och mer hållbart innehåll. Köttbullen tillagas på Orkla Foods Sveriges anläggning i Eslöv med svenskt nötkött.

En blomsterremsa ute i lantbrukslandskapet kan göra stor skillnad för våra pollinerande insekter och den biologiska mångfalden. Felix deltar nu för första gången tillsammans med sina kontraktsodlare i Skåne för bl a potatis i projektet Hela Sverige blommar.

Enligt en nypublicerad konsumentundersökning av FELIX efterfrågar var fjärde svensk ett hälsosammare och mer varierat utbud i frysdisken. Det vill FELIX hjälpa till med genom ett nytt matsortiment i Bowls med minst 50% grönsaker och inspiration från hela världen, som ska få personer som inte äter färdigmat från frysen idag att tänka om.

Vi på Felix vill att det ska vara lätt att välja rätt. Som en del i vårt arbete med att skapa goda och smarta lösningar för våra konsumenter att äta klimatsmart lanserar vi nu vegetariska kompisar till vår storfavoriter Krögarpytt, köttfärspaj och ost & skinkpaj. Samtidigt lanserar vi en spännande Indisk Palak Bowl

​Nu släpps menyn som fyller tomrummet av alla inställda festligheter! Felix Nobullemeny är en klimatsmart och lättlagad festmåltid för hela familjen, framtagen av gastronomen Mattias Sjöblom.

Den 1 oktober öppnar Felix världens första klimatbutik, där du får handla mat för din veckobudget i koldioxidutsläpp. I pop-upbutiken baseras priserna på matens klimatpåverkan istället för svenska kronor. Lägre klimatpåverkan genererar lägre priser vilket gör det lätt för konsumenter att göra klimatsmarta val direkt i butiken.

​De flesta svenskar vill konsumera hållbar mat, hela 80 procent försöker minska sin klimatpåverkan genom hållbara matval i vardagen. Men de flesta tycker det är för dyrt, oavsett inkomstnivå. Andra tycker det är krångligt att veta vad som faktiskt är hållbart. Det hållbara ätandet upplevs också ske på bekostnad av njutning, gemenskap och familjefrid runt middagsbordet.