FFCR satsar stort på västra Sverige!

FFCR, Sveriges ledande mässa för HORECA-branschen, växer så det knakar – och i år riktas fokuset på västra Sverige med en rejäl satsning. Med 25% fler utställare än föregående mässa har FFCR Göteborg ett betydligt större utbud jämfört med föregående mässa.

Det finns ingen mässa i Västsverige som samlar hela HORECA-branschen på en plats – förutom FFCR! Den 18–19 september på Prioritet Serneke Arena får beslutsfattare och branschkollegor chansen att träffa närmare 150 leverantörer - både stora och små - som presenterar de allra senaste produktnyheterna i höst.

- FFCR fortsätter att växa och tillsammans sätter vi Västsverige på kartan som en ledande mötesplats för matnäringen genom lokala samarbeten, säger Victoria Widell Ahlberg, projektledare för FFCR.

Branschträff för matstaden Göteborg

I samarbete med Göteborg & Co och Turistrådet Västsverige bjuder FFCR in till en branschträff i hjärtat av Göteborg – en unik mötesplats för alla som brinner för stadens hållbara framtid inom matnäringen. Här får deltagarna chansen att nätverka, inspireras och ta del av de senaste trenderna inom branschen. Bland andra kommer Sofia B. Olsson prata om framtidens krogkultur tillsammans med flera representanter från näringen inom västra Sveriges region.

Ny konferens för offentlig sektor

Som grädde på moset lanserar FFCR dessutom en ny konferens, Offentliga måltider, som kommer att sätta fokus på hur branschen kan utveckla och förbättra måltiderna inom den offentliga sektorn. De mycket aktuella ämnena krisberedskap, energieffektivisering och framtidens hållbara offentliga måltid kommer att tas upp och diskuteras på halvdagskonferensen den 18 september.

Lyfter lokala producenter

Det är ingen hemlighet att det händer mycket på matscenen i Göteborg, med flera nya restauranger och satsningar i västra Sverige under de senaste åren. För att lyfta fram den lokala matglädjen har FFCR inlett ett spännande samarbete med Lokalproducerat i Väst och Smaka på Västsverige, där de ger lokala producenter chansen att visa upp sina fantastiska produkter på FFCR Göteborg.