Ekologiskt är logiskt.

Nu lanserar Di Luca & Di Luca ekologisk lasagne under varumärket Zeta. En välkommen nyhet för alla som vill äta hälsomedvetet och klimatsmart. Den lite mindre förpackningen, 250 gram, passar små och mellanstora hushåll.

Allt fler vill äta ekologisk mat av både hälso- och miljöskäl. Därför lanserar Di Luca & Di Luca en ekologisk lasagne i lite mindre förpackning.

- Lasagneplattorna bronsvalsas vilket ger dem en grövre struktur. Det gör att såserna sugs upp bättre och lasagnen blir extra saftig. Vill man verkligen äta som i Italien ska såserna vara lite tunna och lasagnen helst vila i kylen ett par timmar innan gratinering, berättar Fernando Di Luca, grundare av företaget Di Luca & Di Luca.

Zetas ekologiska lasagne bakas enbart på ekologiskt, högkvalitativt durumvete för att få spänstigt tuggmotstånd måltiden igenom. Förpackningen om 250 gram rymmer fjorton lasagneplattor som varsamt torkats för att bibehålla den fina vetesmaken.

-Ett paket är precis lagom till en lasagne för 4-6 personer. Det gör att man slipper halvtomma och skrymmande kartonger i skafferiet. Blir det lasagne över är den lika god dagen efter, avslutar Fernando Di Luca.

Zetas ekologiska lasagne börjar säljas på Coop, Willys och Hemköp under mars månad. Rekommenderat cirkapris är 15 kronor.