Vänligaste dagen på året: Bli Irländare för en dag – fira St. Patrick’s Day

Den 17 mars firar mer än 60 miljoner människor över hela världen den irländska traditionen St. Patrick’s Day. En dag på året klär koreaner, ryssar, amerikaner och svenskar upp sig i traditionsenlig grön klädsel. Världens mest säljande stout och Irlands kanske mest kända export Guinness har sedan länge varit en given dryck i firandet. I Sverige ökar försäljningen av Guinness med cirka 25 procent under denna period. I år får det svenska firandet sällskap av en av de tre bryggmästarna från Guinness, Gearóid Cahill.

St. Patrick’s Day firas från början till minne av Irlands skyddshelgon Saint Patrick. Med tiden har traditionen utvecklats till en dag av glädje och fest tillsammans med familj och vänner. En vanlig tradition är också att de som firar dagen tågar i parad. Paraden är fylld med dans och irländska sånger, och det gemensamma temat är färgen grön. Festfirarna har också rätten att nypa dem som har missat att klä sig i denna utstyrsel.

Paraden utmärker sig på olika sätt i världen. Chicago stad har ända sedan 1962 firat dagen genom att färga stadens flod grön, och på Fifth Avenue i New York anordnas den absolut största St. Patrick’s Day-paraden i världen. Under de senaste sex åren har en sådan parad kunnat skådas även i Stockholm. Den Svensk-Irländska föreningen har hållit i evenemanget och i år kommer den att äga rum den 19:e mars kl 12.50 från Humlegården till Kornhamnstorg i Gamla Stan. Förra året samlades cirka 500 personer för att fira tillsammans och i år väntas ännu fler att delta i den största och mest färgglada paraden någonsin i staden. Även på pubar runt om i Sverige anordnas firande av St. Patrick’s Day.

-          Allt fler svenskar har fått upp ögonen för de irländska traditionerna med både sång och dans men även mat och dryck. Det är underbart att se svenskar och irländare, gamla som unga, tåga tillsammans i paraden och det blir bara större varje år, säger Svensk-Irländska föreningens vice ordförande Philip O’Connor.

Maten och drycken är en viktig del av firandet. På borden ställer man gärna fram typiska irländska specialiteter som till exempel Irish Stew och ”Bacon and Cabbage”. Sältan i rätterna är en perfekt kombination med sötman i Guinness.

-          De mjuka, rostade tonerna i Guinness fungerar perfekt till både fisk och skaldjur samt till det mesta från grillen, där aromerna gifter sig väl med varandra. Det ska bli spännande att fira denna varma högtid bland vänliga svenskar, säger Guinness bryggmästare Gearóid Cahill.

För den som vill fira dagen på plats i Irland kan följande uttryck på Gaeliska vara bra att känna till; “Beannacht na feile Padraig ort” - Glad St. Patrick's Day “Pionta Guinness ledde thoil"- En pint Guinness, tack!

Så häller du upp den perfekta pinten:

1.      Ta ett rent pintglas

2.      Kyl ölet lagom – ett gott öl ska nästan aldrig vara iskallt då det tar bort en del av smaken

3.      Öppna ölet och håll glaset i 45 graders vinkel

4.      Häll försiktigt i ölet vid sidan av glaset och låt inte flaskan/burken röra öl eller glas

5.      Tillåt ölet att vila för att utveckla det karaktäristiskt krämiga skummet

6.      Bjud eller drick själv den perfekta pinten

Fakta Guinness

• Cirka tio miljoner Guinness pints dricks runt om i världen varje dag, eller nästan 2 miljarder pints per år
• I Sverige ökar försäljningen av Guinness med cirka 25 procent under denna period.
• Arthur Guinness var en lysande innovatör och var förutseende nog att ta ut ett 9 000-årigt arrende på 45 pund om året för det övergivna bryggeriet.
• Under 1997 gick Guinness samman med Grand Metropolitan för att bilda världens största dryckesföretag: Diageo
• Guinness bryggs i 50 länder, även på St. James's Gate, Dublin
• Guinness har en mängd olika produkter över hela världen. I Sverige kan du få Guinness Draught, Guinness Draught på burk, Guinness Draught i flaska, Guinness Draught Surger (beställningsvara på Systembolaget) och Guinness Extra Stout.
• Guinnessprodukter att testa på resa utanför Sverige är Guinness Extra Smooth och Guinness Foreign Extra Stout
• Medan andra ölsorter är karbonerade använder Guinness en teknik som kallas för nitrogenation. När en Guinness hälls upp aktiveras små miljarder små nitrogenbubblor. Det är denna unika teknik som används för att få fram krämigheten och det svartvita fältet som utgör en Guinness.
• Vill du få en liknande fatölsupplevelse med en perfekt skumkrona som på restaurang eller krog så är Guinness SurgerTM-plattan rätt verktyg. Till SurgerTM-plattan används en speciell öl, Guinness Draught Surger. Denna öl kommer lagom till St. Patrick’s Day att finnas i ny design. Läs mer och beställ din Guinness SurgerTM här: http://www.sejdelshoppen.se/bartillbehor/guinness-surger-unit/291.

Om Carlsberg Sverige Carlsberg Sverige är Sveriges ledande bryggeri och erbjuder ett brett urval av drycker. Företaget utvecklar, tillverkar och säljer öl, mineralvatten och läsk samt distribuerar ett brett vin- och spritsortiment. Carlsbergs framgångar är en kombination av starka lokala och internationella varumärken, bryggartradition och hög kompetens som sträcker sig 300 år tillbaka i tiden. Carlsberg, Pripps Blå, Falcon, Ramlösa och Pepsi är några av de varumärken som ingår i sortimentet. Carlsberg Sverige ingår i den internationella koncernen Carlsberg Group, med verksamhet i över 40 länder. Mer information om företaget finns på www.carlsbergsverige.se.

För mer information, kontakta:

Henric Byström, PR-chef Carlsberg Sverige, tel: 070-483 05 48, e-mail; henric.bystrom@carlsberg.se

Robert Aras (för bilder och produkter), Prime PR, tel: 070-341 46 09, e-mail; robert.aras@primegroup.com