Pressmeddelande -
Ulrika Ferlin är årets kvinnliga vinkypare
Årets bästa kvinnliga vinkypare heter Ulrika Ferlin och kommer från Mariefred. Det blev klart efter en tuff finalomgång igår i Stockholm när Lily Bollinger Award 2013 avgjordes. Ulrika Ferlin kan nu titulera sig ”Årets Lily” efter champagneänkan Lily Bollinger som under många
decennier drev det anrika champagnehuset Bollinger till det höga anseende det har i dag.
– Jag är så himla glad att det gick hela vägen! Svårast var teorin och jag var också nervös när jag stod där på scenen men det gick ju bra till sist. Nu ska jag smälta det här och sedan är jag nog sugen på att fortsätta tävla, säger Ulrika Ferlin.
Tävlingen Lily Bollinger Award utser Sveriges bästa kvinnliga vinkypare och arrangerades i år för elfte året. Tävlingen är uppkallad efter Lily Bollinger, en av Champagnes legendariska änkor.
Finalen hölls på The Bollinger Group Day i Stockholm i går måndagen den 23 september, ett arrangemang av den svenska importören Arvid Nordquist och Bollinger. Tävlingen består av en teoretisk del och en praktisk del med provning, matrekommendation till viner samt dekantering och servering av vin. Det praktiska momentet väger något tyngre än det teoretiska i den slutliga
bedömningen.
Tre värdiga kvinnliga sommelierer hade tagit sig till finalomgången. Efter ett par timmar stod det klart att Ulrika Ferlin kan titulera sig ”Årets Lily”. Ulrika Ferlin är 22 år och jobbar till vardags som mat- och vinguide på Matsalen Mathias Dahlgren i Stockholm.
– Det var fantastiskt att se vilket bra jobb alla finalisterna gjorde på scenen inför publik. Efter en jämn tävling vann Ulrika Ferlin välförtjänt och vi önskar henne lycka till i sin fortsatta yrkeskarriär och hoppas att hon har lika stor glädje av titeln ”Årets Lily” som tidigare vinnare haft, säger Kajsa Ekman,
ansvarig för Bollinger på Arvid Nordquist.
Lily Bollinger var känd för att inspektera vingårdarna på sin cykel och nu är det 50 år sedan hon sa det som skulle bli ett av vinvärldens mest bevingade ord: ”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum. I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig. Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås”.
Förutom titeln och äran får segraren en Kronan damcykel och en resa till Champagnehuset Bollinger våren 2014. Tidigare vinnare av titeln Årets Lily är i dag eftertraktade namn i branschen.
I juryn satt Ia Orre Montan, Eva Nina Hammarsköld Telander, Jonas Sandberg och Jörn Ek.
För pressbilder, gå in på http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/bollinger och klicka på ”bilder”.
För mer information:
Jörn Ek, informationschef Arvid Nordquist, tfn 08 799 19 60, jorn.ek@arvidnordquist.se
Kajsa Ekman, produktchef Arvid Nordquist, tfn 08 799 19 72, kajsa.ekman@arvidnordquist.se
Karin Pontén, presskontakt Vår pr-byrå, tfn 0708 66 66 31, karin.ponten@varprbyra.se
Ämnen
Kategorier
Bollinger, grundat 1829, är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. En egen magnifik stil med stor andel pinot noir, första jäsningen på gamla ekfat och ovanligt lång flasklagring – detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollingers världsberömmelse beror mycket på Madame Lily Bollinger. Vid 42 års ålder ärvde hon ett av distriktets förnämsta champagnehus av sin make. Lily lade ner hela sitt hjärta på att förvalta makens arv och när hon lämnade över styret 1971 var Bollinger ett blomstrande företag. Tack vare hennes järnvilja och professionalism har företaget både utökat sin areal och sina marknadsandelar.
