Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

Efter en tuff tävlingsomgång är det nu klart vilka som gått till final i tävlingen Lily Bollinger Award, där Sveriges bästa kvinnliga vinkypare utses. Finalisterna är Frida Hansson, Åhus, Louise Bergdahl, Piteå och Linn Hidén, Karlstad.

– Fantastiskt roligt med ett sådant starkt startfält av unga duktiga kvinnliga sommelierer, det blir en strid på kniven i finalen, säger Kajsa Ekman, ansvarig för Bollinger på Arvid Norquist.

I år är det tioårsjubileum för tävlingen Lily Bollinger Award, där Sveriges bästa kvinnliga sommelier utses. Bakom tävlingen står champagnehuset Bollinger i samarbete med den svenska importören Arvid Nordquist. Tävlingen är till för att uppmuntra och uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer och har redan blivit en klassiker. Namnet kommer från Lily Bollinger, en av Champagnes legendariska änkor. Lily Bollinger anses vara den som har utvecklat champagnehuset Bollinger till det höga anseende det har i dag.

I år hade 16 kvinnliga sommelierer anmält sig till uttagningen på Arvid Nordquists huvudkontor i Stockholm, som hölls i måndags den 20 augusti och där tre tog sig till final. För att peppa de unga tävlandena anlitades en av de tidigare vinnarna, Åsa W Karlsson, som höll workshops för sommeliererna före tävlingen.

– I år var det ett starkt och ganska jämt startfält av unga duktiga kvinnliga sommelier. De utmärkte sig särskilt i provnings- och serveringsmomenten där de var mycket skickliga. Jag är säker på att vi kommer att se många av dem i tävlingssammanhang framöver, säger Åsa W Karlsson.

Tävlingen består av både teoretiska och praktiska prov med provning, matrekommendation till vinerna samt öppning och servering av mousserande vin. Det praktiska momentet vägde något tyngre än den teoretiska delen i den slutliga bedömningen. 

Finalen går den 12 november på Summit i Stockholm i samband med den årligt återkommande Bollinger Group Day.

Lily Bollinger var känd för att inspektera vingårdarna på sin cykel och i oktober i år är det 50 år sedan hon sa det som skulle bli ett av vinvärdens mest bevingade ord: ”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum. I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig.
Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås”.

Förutom titeln och äran får segraren en Kronan damcykel och en resa till Champagnehuset Bollinger våren 2013.

Kontakta gärna finalisterna;

• Frida Hansson, 24 år, Uppvuxen i Åhus, 0768 651 968, Arbetar  på Eriks Vinbar på Gondolen, Sthlm
• Louise Bergdahl, 22 år, uppvuxen Piteå, 0706 706 782, Studerar på Grythytteakademien
• Linn Hidén, 25 år, Uppvuxen i Karlstad, 073 411 86 08, Arbetar på Sturehof, Sthlm

Tidigare vinnare av Årets Lily är bland andra:

Åsa W Karlsson – tidigare vinkrönikör i TV4s Nyhetsmorgon och ordförande i Sommelierföreningen. Driver i dag företaget Winewise med fokus på utbildning. Åsa drar i höst igång WSET Diploma-utbildning på Restaurangakademien.

Susanne Berglund Krantz – Vinskribent och flitigt anlitad föreläsare på bland annat Restaurangakademien.

Caroline Gullström – sommelier på Bon Vivant Winebar ombord på Silja Symphony.
Beatrice Becher – sommelier på Eriks Vinbar, Gondolen.

För pressbilder på Bollinger, gå in på http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/bollinger och klicka på ”bilder”.

För mer information:

Jörn Ek, Informationschef Arvid Nordquist, tfn 08 799 19 60, jorn.ek@arvidnordquist.se

Kajsa Ekman, produktchef Arvid Nordquist, tfn 08 799 19 72, kajsa.ekman@arvidnordquist.se

Karin Pontén, presskontakt Vår pr-byrå, tfn 0708 66 66 31, karin.ponten@varprbyra.se