Arvid Nordquist: Upptäck Discovery, ett nytt öl från brittiska Fuller's!

Call off the search – discover Discovery! - Unik lansering från Fuller’s! Londons numer enda traditionella familjebryggeri, Fuller Smith & Turner, lanserar Discovery, en unik "Blond ale" där bryggeritradition möter innovation. Discovery släpptes på engelska hemmamarknaden så sent som i fjol och Sverige får äran att vara första exportmarknad med lansering i Systembolagets samtliga butiker nu i oktober. Bryggeriets senaste familjemedlem är faktiskt första nylanseringen på 20 år, dessutom en ljusare ale i 33 cl flaska, unikt på mer än ett sätt! I The Griffin Brewery har man bryggt öl sedan 1600-talet. De nuvarande ägarna, Fuller Smith & Turner tog över bryggeriet 1845 och är än idag i högsta grad involverade i driften. Som Londons numer enda kvarvarande familjebryggeri har man en djup respekt för tradition vid all ölframställning utan att för den skull bli slav under den. Exempel på denna respekt är, förutom att man brygger öl i ursprungslokalerna från 1600-talet, att man enbart brygger överjäst öl, ale och porter, som är den ursprungliga engelska öltypen. Däremot har man ständigt utvecklat konceptet ale på ett innovativt sätt och det senaste exemplet är Discovery. Det är, precis som alla andra Fuller’s produkter, en överjäst öl, men med en annorlunda profil; en Blond ale som är ljusare både till färg och i smak jämfört med en traditionell ale. Den är också något mindre bitter i smaken, men påminner för den skull inte om en lager, i Discovery finns en helt annan smakrikedom och komplexitet. Karaktären får man genom att dels rosta malten mycket lättare, dels genom ett nytt, lite djärvt drag; man har bytt ut 20% av det mältade kornet mot vete! Humlingen sker med amerikansk Liberty och tjeckisk Saaz och resultatet blir en subtil bitterhet med uppfriskande citrustoner. Men om man nu ska göra en ljusare öl, varför då inte en lager fullt ut? Återigen av respekt för traditionen, men inte bara det. Den djupa och komplexa smaken i Discovery är tänkt att locka nya, men också gamla, aledrickare som söker ett smakrikt men lite lättare alternativ till vanlig bärnstensfärgad, bitter ale. Och bryggeriet tycks ha lyckats! Vid lanseringen i fjol blev Discovery snabbt en stor succé som verkar tilltala just nya och gamla aledrickare lika mycket. Var dricker man då Discovery? På puben givetvis! Fuller’s äger, i tillägg till bryggeriet, inte mindre än 240 pubar i London- området och även några hotell. I Sverige kan vi också njuta av Fuller’s olika alesorter på pubar och restauranger runtom i landet. Även Systembolaget säljer flertalet av Fuller’s produkter. För ytterligare information, vänligen kontakta: Magnus Edgren, Produktchef Fuller’s: 0708-761 835 Jörn Ek, PR & Kommunikation: 0708-761 838