Makrellseminar, sjømatseminar og matmesse i Sør-Korea 🇰🇷
En hektisk og innholdsrik uke i sjømatens navn i Sør-Korea er vel overstått!
Sjømatrådet arrangerte interessante makrell- og sjømatseminarer, med god deltakelse fra både koreanske og norske næringsaktører. Norges ambassadør til Sør-Korea, Anne Kari Hansen Ovind, kastet glans over seminarene. Deltakerne fikk siste nytt om trender og utvikling i det koreanske markedet:
🏆 Norsk makrell er markedsledende
🐟 Økt salg av benløse makrellfileter, makrell i mindre stykker og ferdigretter
🇳🇴 6 av 10 kjenner norsk makrell, 8 av 10 kjenner norsk laks
🌟 De meste berømte «nordmennene» i Korea er norsk makrell, norsk laks og vikinger.
📈 Sjømatkonsumet er økende
💻 Mange kjøper sjømaten online
Resten av uken besto blant annet av:
🛒 butikkrunde for å se på utvalget av norsk sjømat i sørkoreanske supermarkeder
🇳🇴 🇰🇷 Mottakelse og norsk sjømatfest for norsk-koreansk sjømatnæring.
🤝 Egen paviljong på Koreas største matmesse, Seoul Food, hvor flere norske eksportører deltok. Der serverte Team Norway vaffel med røkelaks og makrell i tomat. Det slo an!😋🧇