– Vi har åpent hver dag! Sommeren i Geitmyra besøksdrivhus
– Vi gleder oss til å få besøk av mange barn, sier Kine Bekkengen. I hele sommer blir det mat- og dyrkeaktiviteter. Og juniorgartnerne og -kokkene våre er på jobb.
– Vi gleder oss til å få besøk av mange barn, sier Kine Bekkengen. I hele sommer blir det mat- og dyrkeaktiviteter. Og juniorgartnerne og -kokkene våre er på jobb.
– Vi er nærmest fullbooka, sier Bente Bugge-Erlingsen, daglig leder for Geitmyra Tønsberg. Det er klart for en ny runde med Matnyttig frivillighet – et inspirasjonskurs om mat og praktisk matlaging for frivillige i humanitære og ideelle organisasjoner som går av stabelen 13. og 14. mai.
– De leverte ikke. De overleverte! Været hadde akkurat skrudd seg opp noen grader da Impact Startups Gründerfest gikk av stabelen på Holmlia senter 30. april. Juniorkokkene fra Geitmyra sto klare med confitert kveite, asiatisk salat med kylling og bakte rødbeter med chevrekrem til overbegeistrede deltakere.
– Vi opplever at frivillige ønsker seg mer kunnskap om mat og praktisk matlaging. Det er allerede store sosiale forskjeller i helse og kosthold, sier daglig leder ved Geitmyra Tønsberg, Bente Bugge-Ellingsen.
Det er vanskelig å snakke om overvekt og fedme. I stedet for å lete etter løsninger på samfunnsplan blir det redusert til individuelle valg. Men løsningene handler først og fremst om samfunnet vi skaper sammen.
På Geitmyra kuttes, røres og smakes det. Oppskrifter må tester og læres før vi inviterer til åpen gård og SMAK Ukraina søndag 15. mai. I samarbeid med Suppe(r)kraft, Redd Barna og Kirkens Bymisjon legger vi opp til en familiedag med ukrainsk kultur og gode smaker. Det blir også morsomme aktiviteter på hele tunet.
– Tonje, kan vi ta en selfie? Klasse 6C fra Bøler skole er ivrige når kunnskapsminister Tonje Brenna besøker Geitmyra matkultursenter for barn. Belgfrukt, gresshoppe og kje står på menyen når temaet er bærekraftige proteinkilder.
- Det er synd at idrett og sport, som er så viktig for folkehelsen, er forbundet med dårlig og usunn mat, sier matskribent Andreas Viestad. Snowboardlegende Terje Håkonsen er enig: - Det er dumt. For at man skal kunne prestere og leve gode og aktive liv, er det viktig at man spiser bra!
- Det er synd at idrett og sport, som er så viktig for folkehelsen, er forbundet med dårlig og usunn mat, sier matskribent Andreas Viestad. Snowboardlegende Terje Håkonsen er enig: - Det er dumt. For at man skal kunne prestere og leve gode og aktive liv, er det viktig at man spiser bra!
Geitmyra matkultursenter og HiPP fortsetter samarbeidet om matglede for de minste: Siden oppstarten i september 2011 har nærmere tusen småbarnsforeldre vært på gratis kurs på Geitmyra matkultursenter for å lære å lage smakfull, næringsrik og økologisk barnemat fra grunnen. Nå fortsetter de populære kursene utover våren og høsten i 2014.
Mange unge som flytter for seg selv ender fort med lettvinte og kanskje ikke fullt så sunne løsninger når det kommer til mat. Dette gjør nå Geitmyra matkultursenter og Ungbo noe med og inviterer 10 av Ungbos beboere på kurs for å lære å lage enkel og god mat.
15 skoleklasser fra 6. trinn skal fra frem til jul få en hel uke hver med undervisning i mat- og helsefaget på Geitmyra matkultursenter. Forståelsen av hvordan mat oppstår og hvordan den kan tilberedes er avgjørende for barns helse og matglede. Vi bidrar til en matfaglig alfabetisme hos de unge slik at de kan gjøre gode matvalg i fremtiden, sier Lene Gjelsvik, daglig leder på matkultursenter.
Geitmyra er en ikke-kommersiell stiftelse som jobber for å lære så mange barn og ungdom som mulig å bli glade i mat som gjør dem godt. Vi jobber direkte med barn og ungdom gjennom skoleundervisning, kurs og åpne arrangementer. Med opplæring og informasjon inspirerer vi foreldre, lærere og andre som jobber med barn og ungdom. Vi holder til i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Tønsberg.
Tåsenveien 2
0462 Oslo