Spis gresskaret i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Trondheim

Lørdag 29. oktober arrangerer Geitmyra matkultursenter for barn gresskarfest i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Trondheim. – Det skumleste med Halloween er alt matsvinnet. Og det er dessverre sant. I fjor ble over 200.000 gresskar kjøpt inn til Halloween og nesten like mange gresskar ble kastet like etter. Dette må vi gjøre noe med, sier kommunikasjonsleder Mona Ek.

– På gresskarfesten skal vi vise frem alt det morsomme vi kan lage med gresskar. Gresskar finnes i alle farger og størrelser. Orange, naturligvis. Men også gule, grønne og blå. De er runde, ovale og flaskeformede og de har navn som Hokkaido, Grey, Butternut, Muskat og Tiger Cross. Alt kan spises. Gresskarkjøttet kan bli til de deiligste retter. Det kan kokes, bakes, stekes, drikkes og syltes. Du kan lage gresskaris, gresskarkaffe og gresskarlapper. Skallet kan forvandles til sprø snacks, frøene kan tørkes og spises eller bli til nye gresskar neste høst. Det er supermat, det er serveringsfat og halloweenpynt.

Kom innom et av våre sentre lørdag 29. oktober fra 12-15 og opplev gresskarets fortreffelighet. Det blir gresskarutstilling, gresskarsuppe, gresskarsmoothie, gresskarpinnebrød, gresskargnocchi, gresskarsyltetøy og mye annet gøy.

Arrangementet er gratis og åpent for alle.

Geitmyra Oslo
Geitmyra Ringsaker
Geitmyra Kristiansand
Geitmyra Credo (Trondheim)