Ohita

Aiheet: Elämäntyyli, muoti, vapaa-aika

Restaurant Elsa and Chef Sirly Ylläsjärvi. Photo Olga Poppius

A Bold Vision in the Middle of Nowhere: Elsa Reviewed Finland’s Best Restaurant 2024

A Bold Vision in the Middle of Nowhere: Elsa Reviewed Finland’s Best Restaurant 2024
Ylläsjärvi, Finland — When Sirly Ylläsjärvi decided to open a unique restaurant in the remote wilderness of Finnish Lapland, many were perplexed. “It’s so far away, and it only has one table,” they said. For Ylläsjärvi, that was precisely the point.
“That’s why it’s perfect!” she thought. Her goal was ambiti

Sirly Ylläsjärven uniikki konsepti arvosteltiin Suomen parhaaksi!

Sirly Ylläsjärven uniikki konsepti arvosteltiin Suomen parhaaksi!

Elsan konsepti on uniikki – täysin ennennäkemätön ravintolaelämys, joka muistuttaa vierailua ystävän kodissa, mutta Michelin-tähden arvoisella twistillä. Ei ihme, että ravintolavieraat äänestivät Elsan vuoden 2024 parhaaksi ravintolaksi.

Äkäs Sauna World features four themed saunas: a traditional Finnish wood sauna, ice sauna, electric sauna, and steam sauna.

An Immersive Destination in Lapland: Äkäs Opens Its Doors in the Heart of Äkäslompolo

Äkäs is more than just a sauna and restaurant complex – it is a cultural and sensory odyssey that unites Finnish sauna traditions, Lappish cuisine, and the enchanting allure of nature in a way that cannot be found anywhere else. With its opening, Äkäs promises to become a beacon of excellence and innovation, attracting visitors from around the world to experience the magic of Lapland.

Äkäslompoloon avautuu korkeatasoinen sauna- ja ravintolamaailma!

Äkäslompoloon avautuu korkeatasoinen sauna- ja ravintolamaailma!

Äkäksen avaaminen tuo alueelle paitsi kansainvälistä huomiota, myös merkittävää taloudellista kasvua. Hanke työllistää 20 henkilöä ja vahvistaa Ylläksen asemaa Lapin matkailukohteiden kirkkaimmassa kärjessä. Yritystä johtaa tunnettu yrittäjä ja keittiömestari Sirly Ylläsjärvi, joka on jo aiemmin valloittanut sydämiä Aurora Estaten, ravintola Elsan ja muiden projektien kautta.

Sirly Ylläsjärvi: Kolmen ravintolan omistaja, visionääri ja Lapin elämysten lähettiläs.

Sirly Ylläsjärvi: Kolmen ravintolan omistaja, visionääri ja Lapin elämysten lähettiläs.


Sirly Ylläsjärvi on omistautunut luomaan unohtumattomia hetkiä asiakkailleen. Hänen kolme ravintolaansa – Boutique hotelli Aurora Estate, Elsa ja Ulda – edustavat tinkimätöntä tavoitetta nostaa esiin Lapin puhtaat raaka-aineet, rikas kulttuurihistoria ja alueen ainutlaatuisuus. Sirly on paitsi keittiömestari myös visionääri, joka yhdistää pohjoisen tarinat makuelämyksiin, joissa ruoka on enemm

Chef Sirly Ylläsjärvi / photo Olga Pippius

Greetings from Lapland by Chef and Entrepreneur Sirly Ylläsjärvi: Positive News from the North

Greetings from Lapland by Chef and Entrepreneur Sirly Ylläsjärvi: Positive News from the North
Recently, Finland has been overshadowed by dark clouds. Rising interest rates and economic challenges have put pressure on businesses, and many sectors are struggling. The restaurant industry, too, has faced difficulties, and the number of bankruptcies has increased. However, there is a glimmer of hop

Sirly Ylläsjärvi ja koirat /Valokuvaaja Olga Poppius

Keittiömestarin ja yrittäjä Sirly Ylläsjärven terveiset Lapista: Positiivisia uutisia pohjoisesta

Viime aikoina Suomen ylle on kertynyt synkkiä pilviä. Korkojen nousu ja talouden vaikeudet ovat koetelleet yrityksiä, ja monilla aloilla tilanne on haastava. Ravintola-alakin on ollut ahdingossa, ja konkurssien määrä on kasvanut. Kuitenkin Lapista kantautuu valonpilkahduksia, joita haluan tuoda tiedoksenne – positiivisia uutisia syrjäseuduilta, joista ei uutisoida tarpeeksi.

Aurora Estate

Boutique Hotel Aurora Estate's 10. anniversary year kicks off!


Ylläsjärvi, Finland - Boutique hotel Aurora Estate, renowned for its high quality and excellent customer service, is starting its anniversary year with great enthusiasm and many innovations. The hotel's owner, chef Sirly Ylläsjärvi, is proud to present the hotel's renovated facilities and improved services.


Aurora Estate, which won its first award in 2018, has since been ranked amon

Queen of Lapland

Queen of Lapland

Sirly Ylläsjärvi is a celebrated TV chef and entrepreneur from Finland, known for her innovative approach to Arctic luxury and sustainable dining. With a deep appreciation for the natural beauty and cultural heritage of Lapland, Sirly has dedicated her career to sharing these unique experiences with the world through her hotel and restaurants.

Sirly Ylläsjärvi

Sirly Ylläsjärven sekä 3 hänen ravintolan tarinaa ja tiedottamista Suomen Lapista, Ylläkseltä.
Pala palalta valloitetaan Lappia sekä maailmaa!

Sirly oy
Sirly oy

Jauhojärventie 1497
95980 Ylläsjärvi
Suomi