Tiedote -
Dominio de la Vega No23 Cava – Espanjan kuohuviinien uusi lippulaiva
Dominio de la Vegan No23 Cava asettaa uuden standardin espanjalaiselle kuohuviinille. Tämä elegantti ja monivivahteinen cava on täydellinen valinta niin juhlahetkiin kuin hienostuneeseen ruokapöytään.
No23 Expression Cava
Dominio de la Vega No23 Expression Cava on upean paahteinen ja vivahteikas luomucava, jonka laatuluokitus on Cava de Guarda Superior. Se on valmistettu Macabeo ja Xarel-lo -lajikkeista.
Runsaan briossinen, paahteinen tuoksu, jossa on myös kypsiä keltaisia hedelmiä, valkoista persikkaa ja hurmaavaa kukkaisuutta. Maku toistaa tarkasti tuoksun aromit, kantaen paahdetun sokerin vivahteita muistuttavaan jälkimakuun. Viini on pullokäymisen jälkeen saanut kypsyä vähintään 18 kuukautta hiivasakkojen kanssa, joka tuo siihen upeaa kermaisuutta ja pienet, kestävät kuplat.
No23 Cava kunnioittaa viinitilan historiaa ja sen sitoutumista laatuun. Se on täydellinen esimerkki Dominio de la Vegan intohimosta yhdistää perinteiset viininvalmistusmenetelmät moderniin huippuosaamiseen.
Dominio de la Vega
Dominio de la Vegan perheomisteinen tila sijaitsee Utiel-Requenan viinialueella Valencian kaupungin lähellä Kaakkois-Espanjassa. Utiel-Requenan alue on saanut luvan tuottaa cavaa, vaikka se ei sijaitse Kataloniassa. Tilan historia ulottuu kauas 1700-luvulle ja nykyään tilan tarhoja viljellään luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti, panostaen luonnon monimuotoisuuden säilyttämiseen. Viinimössä hyödynnetään uusiutuvaa energiaa ja pyritään vähentämään veden kulutusta.
Kuohuviinien tuotannon Dominio de la Vega aloitti 1982 ja on erikoistunut pitkään kypsytettyihin cavoihin. Talon poikkeuksellisen laadukkaat ja erinomaisen hinta-laatusuhteen cavat valmistetaan luomusertifioiduilta palstoilta poimituista rypäleistä. Korkeimmat tarhat sijaitsevat 900 metrin korkeudella merenpinnasta.
Dominio de la Vega on yksi niistä tuottajista, jotka ovat nostaneet cavan kansainväliselle huipputasolle, haastamaan jopa samppanjat.
Palkittu viini
No23 Expression Cava sijoittui lokakuussa 2024 arvostetussa kuohuviinikilpailussa "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" (CSWWC) parhaaksi cavaksi ja se oli koko kilpailun paras espanjalainen kuohuviini. Se oli myös kilpailun paras luomu-kuohuviini, koska ennen sitä sijoittuneet kuohuviinit eivät ole luomusertifioituja. No23 Expression Cava kuuluu ehdottomasti kuohuviinien premium-luokkaan!
Saatavilla nyt Alkosta - hinta 18,98€, tuotenumero 519537.
Linkit
Aiheet
Kategoriat
Arvid Nordquist Viini - makuelämyksiä ja laatua
Arvid Nordquist Viini on vuonna 1884 perustetun ruotsalaisen perheyrityksen Arvid Nordquist HAB:n suomalainen tytäryhtiö. Arvid Nordquist on perustamisestaan lähtien keskittynyt hyviin makuelämyksiin ja laadukkaisiin tuotteisiin. Meille laatu ei tarkoita vain keskittymistä tämän päivän toiveisiin ja tarpeisiin, vaan haluamme ottaa vastuuta myös huomisesta. Laajaan juomavalikoimaamme pääsevät vain Arvid Nordquistin aistinvaraiset vaatimukset täyttävät tuotteet. Tavoitteenamme on, että kaikki juomavalikoimamme tuotteet tulisi tuottaa mahdollisimman ympäristöystävällisesti laadusta tinkimättä. Arvid Nordquistin valikoima sisältää juomatuotteiden lisäksi omassa paahtimossamme paahdettua kahvia, elintarvikkeita, ja vuodesta 2016 lähtien myös non-food-tuotteita. Pohjoismaiden 286 työntekijäämme työskentelevät tavoitteenaan tarjota parhaat makuelämykset ja tuotteet - samalla kun teemme kaikkemme ihmisten olosuhteiden parantamiseksi ja ympäristö- ja ilmastovaikutusten minimoimiseksi. Sitä on mielestämme hyvä laatu.
Lue lisää osoitteesta www.arvidnordquist.fi.
