El salmón noruego es la especie que más crece en la categoría de pescados en España en 2020 con ventas de 112 millones de euros
Durante el confinamiento, el consumo de salmón noruego, bacalao fresco noruego y Skrei aumentó en España y representa una oportunidad futura para las pescaderías tradicionales y los retailers que operan en el mercado español A pesar de las restricciones en el canal HORECA y de la reducción del turismo, las ventas totales de pescados y mariscos se han incrementado un 3,8% en valor frente al año